Sormac

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Éplucheuse à couteaux UP

L’éplucheuse à couteaux universelle UP-8000 de Sormac a été conçue pour éplucher des produits longs, tels que les carottes, les radis et les concombres. Le produit est posé sur la bande convoyeuse en auge, après quoi celle-ci transporte le produit vers le premier jeu de rouleaux de transport. À l’exception de carottes très coniques, il est inutile d’orienter les carottes.
La machine est équipée de rouleaux de transport qui transportent le produit de manière horizontale à travers la machine. Lors de ce transport, le produit passe par 8 stations d’épluchage qui garantissent que le produit est épluché sur tout son contour.
Les stations à couteaux et les rouleaux de transport sont munis de dispositifs de tension rapide qui permettent de les échanger rapidement pour l’entretien ou le nettoyage.
Les déchets d’épluchage quittent la machine par le côté inférieur où ils tombent dans des conteneurs faisant partie de l’installation.

 

Spécification du produits

Légumes(-racine) longs avec un diamètre entre 25 et 65 mm. La longueur du produit doit être au minimum de 160 mm. Le produit doit être lavé, exempt de fanes et de pierres, droit et trié.

Capacité

La capacité de l’UP-8000 est d’environ 6 000 à 8 500 pièces par heure.

Avantages

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Produit final « épluché au couteau »

Préservation de la couleur orange naturelle après l’épluchage, et le produit a une surface lisse qui fait penser à un épluchage à la main.

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Rouleaux de transport remplis d’air

Les rouleaux de transport sont réalisés à partir d’un plastique de qualité alimentaire et ils transportent le produit de manière délicate au travers de la machine.

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Bande en auge

Le produit est posé sur la bande en auge manuellement ou par l’intermédiaire d’un séparateur (Sormac PVW). Celle-ci transporte le produit vers l’aire de travail.

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Système de tension rapide

Les stations d’épluchage et les rouleaux de transports peuvent être retirés en quelques secondes à l’aide de dispositifs de tension rapide, pour le nettoyage ou l’entretien.

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