Hydrocooler HC
De hydrocooler bestaat uit een RVS pompbak, de koelbak, en een ketting- transportband met speciaal geperforeerde meenemers. Aan de product invoerzijde is een waterbuffer met pomp geplaatst. Aan de product uitvoerzijde zijn sproeiers geplaatst die koud water toevoegen. De product-/ en waterstroom gaan in tegengestelde richting door de koeler.
Het water uit de koelbak loopt via een zeef weer terug in de pompbak. Een aparte pomp zorgt ervoor dat het water gerecirculeerd wordt via een externe koelinstallatie.
Productspecificatie
De hydrocooler is geschikt voor het koelen van o.a. baby carrots en aardappelen. De verwerkbare diameter is max. 25 mm en de verblijftijd is maximaal 15 minuten.
Capaciteit
De capaciteit van de hydrocooler is sterk afhankelijk van de product diameter, ingaande kerntemperatuur en gewenste uitgaande kerntemperatuur. Ervaring leert dat de capaciteit tussen de 500 en 1.500 kg per uur ligt.
Opties
• koelinstallatie met warmtewiselaar |
