Messenschiller MS

De Sormac messenschillers MS zijn ontworpen voor het continu schillen van voorgereinigde of voorgeschrapte knolachtige producten als aardappelen, rode bieten, selderij, etc. Vooral bij het naschillen van geschrapte maar ook stoomgeschilde producten worden de zogenaamde “ogen” en drukplekken voortreffelijk verwijderd. Het eindproduct heeft een zeer glad uiterlijk en ziet er uit als met de hand geschild.

Het te schillen product wordt met een transportworm door een horizontaal liggende draaiende trommel getransporteerd. Deze trommel is aan de omtrek van een groot aantal messen voorzien. Door het variëren van het toerental van de trommel en de snelheid van de transportworm, kunnen verblijfstijd en afschilhoeveelheid worden gestuurd.

Door de speciale vorm van de trommel en de plaatsing van de messen wordt vlakschilling van het product effectief vermeden. Het afval wordt direct van het product gescheiden en door de draaiende trommel naar buiten geslingerd. Het kan via de afvaltrechter aan de onderzijde van de machine in een kist of afvaltransporteur worden verzameld en afgevoerd.

In de uitvoering MS-20/Combi kan ook niet voorgeschrapt product geschild worden. In de trommel zijn een aantal schrapplaten voorzien die het effect van een voorbehandeling vervangen.