• Uien

Uienschiller USM-S100

De Sormac uienschiller USM-S100 combineert bedieningsgemak met een grote betrouwbaarheid. De operator beschikt binnen handbereik over een bedieningspaneel, zwenkbaar gemonteerd, met alle belangrijke functies. Daarnaast wordt alle belangrijke informatie direct zichtbaar gemaakt als capaciteit, aantal geschilde uien, bedrijfsuren en storingsidentificatie.

De uien worden uit de invoertrechter door een verenkelketting meegenomen en op de meenemers van de transportketting geplaatst. De bedieningspersoon plaatst de uien in de juiste, horizontale positie. Vervolgens worden de uien door middel van roterende messen ontkopt, ontstaart en daarna aan voor- en achterzijde ingesneden.

Aan het eind van de transportketting worden de uien opgepakt door twee armen met roterende klemhouders. Deze armen zijn op een roterend schilwiel gemonteerd, waarop de uien over de gehele omtrek worden ingesneden en de buitenste rok gecontroleerd wordt afgeblazen. De geschilde uien en het afval worden gescheiden door middel van een krachtige luchtstroom.

Voor de aanpassing van de machine aan verschillende uiendiameters zijn een aantal instellingen voorzien. Deze zijn grotendeels middels een handwiel, zelfs tijdens bedrijf, van buiten af door te voeren.

De Sormac luchtspaartechniek welke in de USM-S100 is toegepast zorgt voor een laag energieverbruik in combinatie met een verhoogde schilkwaliteit.

  • "We werken al bijna 18 jaar samen met Sormac en zijn nu al toe aan de derde generatie uienschiller. We zijn alleen tevreden met het beste resultaat en dat betekent dat wij blijven vernieuwen om dit niveau permanent vast te houden. Bij Sormac begrijpen ze dat als geen ander."

  • Dhr. Stephan Monaghan, Monaghan Fresh Produce

Voordelen

  • perfect schilresultaat
  • geheel droog schillen
  • laag geluidsniveau
  • hoog rendement (weinig afval)
  • hygiënisch machine ontwerp (eenvoudig reinigen en desinfecteren)
  • laag energie- en luchtverbruik

Capaciteit

Afhankelijk van de diameter, vorm en kwaliteit verwerkt de USM-S100 tussen de 4.800 – 6.000 stuks uien per uur, die door 1 persoon gericht dienen te worden.