Peleuse d’oignons USM-S60

La Sormac machine USM-S60 comporte une trémie de réception des oignons qui sont pris un à un par un opérateur qui les positionne dans un réceptacle qui les amène aux différents de coupe.

Les oignons une fois positionnés par une personne prés de la section de coupe sont étêtés et ont leurs racines coupées par des couteaux rotatifs. Ces couteaux s’écartent et se rapprochent en fonction de la taille exacte de chaque oignon. La position des couteaux est réglable. Ce réglage est simple à modifier.

Les oignons dont tête et racines ont été coupées sont transportés vers une station de coupe à deux vitesse. L’enveloppe extérieure est d’abord légèrement entaillée horizontalement. Cette coupe horizontale est facile à régler en hauteur et en profondeur en fonction du diamètre des produits. Cette coupe est nécessaire pour pouvoir ôter facilement l’enveloppe extérieure dans la station de pelage. A l’arrivée dans la section de pelage les oignons sont pris par deux bras et enlevés de la chaîne de transport

En même temps se produit un mouvement de rotation et les oignons sont entaillés à la périphérie. La profondeur de l’entaille est réglable. En même temps que la coupe, l’enveloppe extérieure est enlevée par de l’air comprimé soufflé.

Cette enveloppe extérieure est séparée des oignons pelés, afin d’éviter tout contact. L’enveloppe extérieure tombe sous la machine dans un bac ou sur un convoyeur (option) qui l’évacue ainsi que les têtes et les racines.

La capacité de la machine est de 60 oignons à la minute. Le variateur de fréquences incorporé permet de réduire la vitesse de fonctionnement.