Sormac

Karborundschäler / Messerschäler CBS / MBS

Die Sormac Karborund- und Messerschäler eignen sich zum Schälen von knollenartigen Produkten wie Kartoffeln, Sellerie und Kohlrabi. In der Karborund-Ausführung (CBS-60) ist die Maschine ausgeführt mit einer Karborundwand und einer Karborundscheibe.

Die ausnehmbare Schälscheibe hat Wölbungen die das Produkt in der Maschine in Bewegung halten, so dass das Produkt rundum gleichmäßig geschält wird. Durch den sehr kleinen Spalt zwischen Scheibe und Wand, können auch kleine Kartoffeln ohne Verlust geschält werden.

In der Messerschäler-Ausführung (MBS-60) bekommt man ein optimal geschältes Endprodukt. Durch die perfekte Messeranordnung und die hygienische blaue Gummiverkleidung an der Wand, ist der Schälverlust minimal und das Produkt bleibt unbeschädigt. Die Maschine steht auf Stellfüssen.

Die Stellfüsse können in verschiedenen Längen geliefert werden. Durch den kompakten Aufbau ist die Maschine sehr gut zu reinigen.

Produktspezifikation

Kartoffeln sowie diverse Wurzel- und Knollengewächse, wie etwa Möhren, Rote Bete und Knollensellerie.

Leistung

Die Karborund- und Messerschälmaschinen CBS und MBS haben eine Zufuhr Leistung bis zu 1.000 Kg/Std, abhängig von der Produktart und dem erforderlichen Schälabfall.

Vorteile

Schältrommel und Schälscheibe austauschbar

Einfacher Umbau zwischen Karborund- und Messerschälverfahren

Pneumatische Auslassklappe

Für eine automatische Trommelleerung. In Kombination mit einem timergesteuerten Zuführband ist eine Integration der Maschine in eine automatische Produktionslinie möglich.

Edelstahl-Messerscheibe mit Kunststoffstreifen

Die Messerscheibe ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und verfügt über Kunststoffstreifen, die einem Flachschälen vorbeugen.

Zubehör

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Pneumatische Auslassklappe

Für automatischen Betrieb.

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Timergesteuertes Zuführband

Für automatischen Betrieb.

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Mehrere Karborundgrößen

Auf unterschiedliche Produkte abgestimmt.

Karborundschäler / Messerschäler CBS / MBS

Maßzeichnung

Sormac batchschiller MBS-60-maatschets

Technische Daten

TypCBS-60MBS-60
Anschlussspannung230/400 V, 50/60 Hz230/400 V, 50/60 Hz
Installierte Leistung1,50 kW1,50 kW
Abmessungen (L x B x H)1.140 x 710 x 1.075 mm1.140 x 710 x 1.075 mm
Wasserverbrauch0–0,5 m3/h0–0,5 m3/h
SchälverfahrenKarborundschälungMesserschälung