Besuchen Sie Sormac wieder auf einer Messe!

Persönlicher Kontakt ist Sormac sehr wichtig. Deshalb freuen wir uns auch sehr, dass es nun wieder immer mehr Möglichkeiten gibt, an Präsenzmessen teilzunehmen. Im Herbst ist Sormac auf sieben Messen vertreten! Wir freuen uns darauf, Sie dort wieder persönlich begrüßen zu dürfen. Messekalender Herbst 2021 Termin Messe Ort Maschinen 27.–29. September 2021 Pack Expo Las […]

Weiterlesen»

Blattsalat-Entsander – Effektive Sandentfernung

In Europa gewinnt Feldsalat immer mehr an Beliebtheit. Bei der Ernte wird eine große Menge an Sand zu Tage gefördert, die im Verarbeitungsprozess landet. Sormac bietet die Lösung, um den Sand frühzeitig aus dem Produktstrom zu entfernen.

Weiterlesen»

Von rohen Paprika zum frischen Convenience-Produkt

Im Herbst 2020 installierte Sormac eine komplette Paprikaverarbeitungslinie bei Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg. Die Linie kann ganze 1.500 kg pro Stunde verarbeiten. Heemskerk erzeugt damit verschiedene frische Convenience- Produkte wie Gemüsemischungen, gefüllte Paprika und Salate.

Weiterlesen»

Warum werden Möhren nach dem Schälen weiß?

Möhren sind ein tolles Produkt im Gemüsesortiment. Sie sind gesund, schmecken gut, haben einen herrlich knackigen Biss und zudem eine attraktive Farbe, die sich schön von allem anderen Gemüse abhebt. Aber es ist nicht ganz einfach, das kräftige Orange nach dem Schälen zu erhalte

Weiterlesen»

Modernste Technologie für eine bewährte Zentrifuge

2021 ist das Einführungsjahr der SC-740/NextGen. Mit dieser Maschine wird die Technologie der großen Schwester, der SC-940/NextGen, nun auch für niedrigere Leistungen verfügbar. Das Ergebnis ist eine extrem stabile Zentrifuge, die empfindliche Blattsalate mit einer kurzen Zykluszeit trocknet.

Weiterlesen»

VeggieLine – überraschend vielseitige Maschinen

Anfang 2017 brachte Sormac die VeggieLine auf den Markt: eine Serie robuster, vielseitiger Einzelmaschinen für die Verarbeitung von Obst und Gemüse. Die Maschinen lassen sich unkompliziert zu einer vollwertigen Verarbeitungslinie kombinieren. Sie sind mit der besten Technik und der aktuellsten Technologie ausgerüstet und wurden unter Beachtung von Ergonomie und Hygiene entwickelt. Alle Maschinen kennzeichnen sich durch Benutzerfreundlichkeit und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.

Weiterlesen»

Vielversprechende Ergebnisse: Desinfektion mit UV-C

Verbraucher, die verpackten gewaschenen Salat kaufen, erwarten ein sauberes Produkt, das haltbar ist und keine Risiken für die Gesundheit birgt. Die Verarbeiter sollen diesen Wunsch vorzugsweise ohne übermäßigen Wasserverbrauch und – in vielen Ländern – ohne Einsatz von Mitteln wie Chlor erfüllen.

Weiterlesen»

MS-30: eine Maschine, zwei Verwendungsmöglichkeiten

Der Markt für geschälte Kartoffeln ist durch die immer höheren Anforderungen der Verbraucher in Bewegung. Das merken unsere Kunden. In Frankreich erwarben zwei Kunden einen Messerschäler MS-30, der sich für das Schälen oder Nachschälen von Kartoffeln und anderem runden Knollengemüse wie Rote Beete und Sellerie eignet.

Weiterlesen»

Sormac VeggieLine für Mise en Place im Einsatz

Die Mise en Place-Küche von Rungis gehört zu den modernsten Schnittküchen Europas. Um die stark steigende Marktnachfrage decken zu können, stellte Rungis auf eine Wasch- und Trocknungslinie aus dem VeggieLine-Sortiment von Sormac um. Mit diesen Maschinen bleibt das Unternehmen der Konkurrenz meilenweit voraus.

Weiterlesen»

Die beste Stanzmaschine

Seit der Präsentation der FS-3600 auf der Fruit Logistica 2018 hat die Stanzmaschine unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Die Maschine schneidet Obst und Gemüse mit einem messerscharfen Ergebnis. Und das spricht sich herum: Sormac hat bereits Dutzende Exemplare verkauft.

Weiterlesen»

It seems that you are visiting the website from the USA.
Would you like to visit our American website?

Stay on our international website »