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Messerschälmaschine UP

Die universelle Messerschälmaschine UP-8000 von Sormac eignet sich für das Schälen von langen Produkten wie etwa Möhren, Rettich und Gurken. Das Produkt wird auf dem V-Band abgelegt, das anschließend das Produkt zum ersten Transportwalzensatz transportiert. Mit Ausnahme von außergewöhnlich konisch geformten Möhren brauchen die Möhren nicht ausgerichtet zu werden.

Die Maschine umfasst mehrere Transportwalzen, die das Produkt horizontal durch die Maschine transportieren. Während des Transports durchläuft das Produkt 8 Schälstationen, die das Produkt vollständig schälen.

Die Messerstationen und Transportwalzen sind mit Schnellspannern ausgestattet, die einen schnellen Wechsel dieser Komponenten für die Wartung und Reinigung ermöglichen.

Der Schälabfall verlässt die Maschine an der Maschinenunterseite und wird dort in Abfallbehältern aufgefangen.

Produktspezifikation

Längliche (Knollen-)Gewächse eines Durchmessers von 25–65 mm. Die Mindestlänge des Produkts muss 160 mm betragen. Das Produkt muss gewaschen, frei von Blättern und Steinen, nicht gekrümmt und sortiert sein.

Leistung

Die Leistung der UP-8000 beträgt ± 6.000 – 8.500 Stück pro Stunde.

Vorteile

	Messergeschältes Endprodukt Erhalt der natürlichen orangen Farbe nach dem Schälen. Das Produkt besitzt eine glatte Oberfläche, die wie handgeschält aussieht.
	Luftgefüllte Förderrollen Die Förderrollen aus lebensmittelsicherem Kunststoff stellen einen äußerst vorsichtigen Transport des Produkts durch die Maschine sicher.
	V-Band Das Produkt wird entweder von Hand oder über einen Produktvereinzeler (Sormac PVW) dem V-Band zugeführt. Das V-Band transportiert das Produkt in den Verarbeitungsraum.
	Schnellspannsystem Dank der Schnellspanner lassen sich die Schälstationen und Förderrollen innerhalb von nur wenigen Sekunden für die Reinigung oder Wartung ausbauen.