Ermöglicht den Kontakt des Produkts mit Wasser (mit oder ohne Additive) für eine definierte Zeit. Es sind Verweilzeiten zwischen 1 und 5 Minuten einstellbar.
Der Hydrokühler besteht aus einem Edelstahl-Wasserbehälter mit perforiertem Kettenförderer und eignet sich für die Verarbeitung von Babykarotten und Kartoffeln.
Der Sormac Spiralwäscher Typ SW-80 wurde für das Waschen von (sowohl schwimmenden als auch absinkenden) geschnittenen Gemüsesorten entwickelt.
Der Sormac Gemüsewäscher Typ SW-50 ist ein Spiralwäscher und für das Waschen verschiedener geschnittener Gemüsesorten geeignet.
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