Sormac

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Peleur abrasif type « revolver » CRR

Le peleur revolver Sormac, type CRR, se compose de 25 rouleaux peleurs en carborundum qui forment un tambour. Le tambour et les rouleaux tournent chacun à une vitesse réglable individuellement. L’entraînement s’effectue par des courroies trapézoïdales extrêmement robustes, qui passent toutes dans une rainure de courroie trapézoïdale et garantissent ainsi un fonctionnement très fiable.

Chaque rouleau est doté d’un double roulement des deux côtés. Les rouleaux peuvent être changés rapidement grâce à un système de serrage unique, ce qui rend inutile le démontage des roulements. La grande stabilité du tambour permet de réduire au minimum la distance entre les rouleaux (< 4 mm).

Des deux côtés de la machine se trouvent des portes battantes sur toute la longueur du tambour, permettant d’en nettoyer l’intérieur. Sur le côté droit de la machine se trouvent deux rouleaux intégrés pour le nettoyage de la vis de transport et de l’intérieur du tambour.

Le temps de séjour dans le peleur est déterminé au moyen d’une vis horizontale. À l’extérieur des rouleaux se trouvent deux tuyaux pour la pulvérisation d’eau, réglables individuellement. Le cas échéant, de l’eau peut également être ajoutée à l’intérieur des rouleaux via l’axe de la vis. Les moteurs sont logés dans un compartiment séparé, avec un couvercle hygiénique au-dessus de l’élément de pelage.

  • “Les machines et un produit fini parfait nous ont fait bonne impression. La décision de choisir les peleuses de type révolver de Sormac n’a donc pas été longue à prendre.”

  • M. Yosi Kanner, Gezer Shluhot

Spécification du produits

Le peleur revolver type CRR est conçu pour éplucher les produits de petit diamètre tels que les petites pommes de terre et carottes. Le diamètre de produit recommandé est compris entre 5 et 45 mm.

Capacité

La capacité du peleur est déterminée par le taux de pelage souhaité. Selon le revêtement de carborundum utilisé, la machine peut peler entre 300 et 700 kg de produit par heure.

Avantages

• pelage avec ou sans adjonction d’eau
• changement rapide des rouleaux abrasifs
• rouleaux tenus par un roulement à bille à chaque extrémité
• pourcentage d’épluchures réduit
• moteurs séparés de la machine pour une meilleure hygiène
• faible espace entre les rouleaux (< 4 mm)

Accessoires

• panneau de commande sur socle
• jeu de rouleaux pour le pré-pelage
• jeu de rouleaux pour le polissage
• divers paliers
• différents types d’entonnoirs à déchets

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