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Centrifugadora SC

Este centrifugadoras ofrece el control definitivo en el secado de delicadas hojas para ensalada, variedades de lechuga estándar, verduras preparadas y hierbas delicadas. El tambor tiene una superficie interna completamente lisa y carece de eje central u otras piezas que por contacto pudieran dañar el producto. La transmisión patentada con soporte de cojinetes magnéticos consigue un ciclo de secuencia operativa prácticamente silencioso.

El producto a secar se introduce muy delicadamente en el tambor durante su secuencia de giro a pocas revoluciones. Este sistema de alimentación asegura el mínimo movimiento del producto al depositarlo de manera uniforme sobre toda la circunferencia del tambor de la centrifugadora. Tras completarse el ciclo de llenado, el tambor acelera hasta una velocidad de giro óptima prefijada en función del producto concreto a secar; una vez completado el ciclo de centrifugación, de tiempo igualmente variable junto con la velocidad de rotación, el tambor ralentiza automáticamente su giro y el producto gravita muy delicadamente hasta el transportador de descarga.

Durante esta parte del ciclo productivo, el tambor de la centrifugadora gira muy lentamente y se activa una cuchilla de aire a alta presión que limpia el tambor de cualesquiera partículas de hoja residuales. El ciclo productivo en continuo prosigue inmediatamente, sin interrupción, con un nuevo llenado del tambor por parte del transportador de alimentación de carga.

La exclusiva construcción de la centrifugadora minimiza los daños al producto, ya que las espaciosas dimensiones del tambor y el espesor controlado de la capa de producto depositada en éste eliminan presión al producto durante el ciclo de centrifugación.

El panel de control permite hasta 20 programas de operación con el producto.

  • “Estoy muy impresionado con la forma en que la SC-940 procesa las verduras frágiles. Es muy suave y los daños que causa a los productos son mínimos.”

  • Vince Riggio, Riggio Distribution

Especificación del producto

Verduras de hoja dura cortadas, variedades de lechuga blanda y diversas verduras cortadas. Dependiendo del peso específico, puede haber limitaciones en las dimensiones del producto.

Capacidad

La capacidad de la centrifugadora depende enteramente del producto, la retención de humedad y el nivel de humedad deseado.

Se pueden conseguir capacidades de hasta 2.000 kg/hora.

Ventajas

Tambor suspendido patentado

El tambor cuelga libremente en las bandas y se posiciona magnéticamente. Menos piezas (sujetas a desgaste) en movimiento y alta eficiencia (llenado y descarga rápidos) del ciclo.

Sistema de llenado único patentado

Garantiza un llenado uniforme del tambor con un daño mínimo del producto.

Sormac centrifuge SC-940-feature-hygienisch-ontwerp

Diseño de máquina higiénico y accesible

La máquina es rápida y fácilmente accesible para realizar tareas de limpieza e inspección.

Sormac centrifuge SC-940-feature-bufferband

Disposición de la banda de almacenamiento del tambor

Permite el suministro continuo del producto.

Accesorios

• filtro de grado alimenticio en el aire entrante del compresor
• grifos para la eliminación de líquido del acumulador
• valla con bisagras alrededor de la lanzadera

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