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Centrifugadora FE-510

La centrifugadora FE-510 está diseñada para secar un gran abanico de productos, como verduras de hoja (p. ej., diversos tipos de col cortada) y verduras cortadas como zanahorias, cebollas, puerros, etc.

El producto mojado se introduce por la parte superior de la máquina. Mientras se va llenando, el tambor gira a baja velocidad para que el producto se reparta bien. El cono móvil (en la parte inferior del tambor) cierra la centrifugadora durante el llenado.

Cuando la cinta de espera está vacía, el tambor se pone a girar más rápido y comienza el proceso de centrifugado.

La fuerza centrífuga extrae el líquido de entre el producto y lo evacua a través del tambor filtrante de rejilla de alambre de cuña. Cuando se acaba el tiempo de centrifugado establecido, el tambor va dejando de girar poco a poco para evitar que el producto se aplaste. El cono de la parte inferior del tambor baja, dejando caer así el producto seco por la parte inferior de la máquina.

Al poner a funcionar el tambor en vacío, este es limpiado con una cortina de aire para que no queden restos de producto en la centrifugadora.

Especificación del producto

Verduras de hoja cortadas (como coles cortadas) y iversas verduras cortadas como zanahorias, cebollas y puerros. En función del peso específico puede haber limitaciones en cuanto a las dimensiones del producto.

Capacidad

Esta centrifugadora puede procesar 2500 kg por hora, en función del producto, el porcentaje de humedad remanente deseado y el escurrido previo.

Accesorios

• Cortina de aire extra
• Tubo aspersor (sistema CIP)
• Raspador sencillo o doble para raspar el producto de la cara interior del tambor
• Tambor de rejilla de alambre de cuña con diámetro de paso adaptado

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