Cinta de escurrido OWB

La cinta de escurrido se utiliza después del lavado de los productos, para eliminar el exceso del agua del producto. En el caso de verduras de hoja puede utilizarse también como cinta de pre-escurrido, antes del secado en una centrífuga o túnel de secado, para mejorar el resultado final. En algunos casos también es aconsejable instalar varias cintas de escurrido seguidas.

Las cintas de escurrido se instalan de forma horizontal o con una pequeña inclinación ascendente. Una cinta de malla transporta el producto a través d’ una estación de succiónos y batidores de desplazamiento.

Dependiendo del producto y del resultado final deseado, el número de estaciónes de succión y batidores puede variar. En el caso de verduras de hoja, la cinta incorpora además una cuchilla de aire situada al final de la cinta.

Las cintas de escurrido de Sormac son accionadas por motores de tambor realizados en acero inoxidable. Los motores de los batidores también son de acero inoxidable.

Cada estación de succión está provista de un ventilador. Debajo de la cinta se encuentra una placa de recogida de agua que transporta el agua hacia un canalón u otro sistema de recogida.