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PepperCorer PC-55

Los pimientos se colocan manualmente y de 2 en 2 en los soportes de la mesa de indexación de productos desde una cinta transportadora opcional. Los soportes se regulan de forma neumática y mantienen los pimientos centrados en su posición. La mesa de indexación de productos gira de forma gradual. Durante un giro completo de esta mesa, los pimientos son sometidos a un máximo de 4 procesos, dependiendo del tipo de máquina.

En el primer proceso se separa el tallo del pimiento. En el segundo proceso se descorazona el pimiento, extrayendo todo el corazón de semillas por medio de una unidad de vacío. Esta unidad descorazonadora está conectada a la unidad de vacío mediante una manguera.

El siguiente proceso es opcional y consiste en el corte de los extremos y el corte horizontal de los pimientos. Las cuchillas cortan la parte inferior y/o superior del pimiento a una distancia prefijada. También es posible instalar una cuchilla adicional para cortar el pimiento por la mitad. Estas funciones se pueden desactivar.

En el cuarto y último proceso (opcional) es posible abrir el pimiento o dividirlo en diferentes gajos. Esta función también se puede desactivar.

Especificación del producto

La PepperCorer procesa pimientos con una longitud mínima de 70 mm y una longitud máxima de 150 mm. El diámetro procesable es de entre 60 y 115 mm. Por eso, la máquina es adecuada para todo tipo de pimientos.

Capacidad

La PepperCorer tiene una capacidad de 55 unidades por minuto, dependiendo de la habilidad del operador.

Ventajas

• productividad realmente alta con un solo operador
• producto perfectamente descorazonado, sin semillas restantes
• posibilidad de procedimientos adicionales
• diseño higiénico (fácil de limpiar y desinfectar)
• sencilla operación
• tremendamente duradera, resistente y fiable
• larga duración de las cuchillas
• sencillez de acceso

Accesorios

• cinta transportadora
• taladro descorazonador Ø 30, 40, 45, 50, 55 mm
• cuchillas para cortar los segmentos en 2, 4, 6, 8, 12, 16, 20 o 24 partes (corte vertical)
• cuchillas para cortar los dados en 2 o 3 partes (corte horizontal)

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