Bandschneidemaschine BSM
Für beide Ausführungen stehen optional Vorbereitungstische mit Platz für 2 bzw. 4 Personen zur Verfügung. Der Druck vom Oberband ist softwaremäßig für härtere und weichere Produkte einstellbar. In Kombination mit den exzellenten Messern erhält man eine hochwertige Schnittqualität.
Das Touchscreen-Bedientableau mit Farbanzeige ermöglicht eine einfache Bedienung der Maschine:
- Es können folgende Sprachen eingestellt werden: Deutsch, Französisch, Englisch und Niederländisch;
- Die Einstellung der 1-60 mm großen Schnittgröße erfolgt über eine einzige Taste.
Die Messerscheiben lassen sich durch ihr handliches Format einfach wechseln und justieren.
Produktspezifikation
Unterschiedliche Gemüsesorten mit einem Durchmesser von max. 130 mm. Das Produkt darf keine harten Schalen haben und muss frei von Sand und Steinen sein.
Leistung
Die Leistung ist 1.500 kg pr Stunde, je nach Schnittmaß und spezifischem Gewicht des Produkts.
Vorteile
Einstellbare AndruckkraftDie Oberband und Produktband transportieren das Produkt bis zum Messer. Mit der Sormac | |
Benutzerfreundliche BedienungDie Bedienung der Maschine erfolgt über den Touchscreen. Hierüber kann mit nur wenigen Tasten die Bediensprache, das Produkt, das Schneidemesser, das Schnittmaß und die Druckkraft eingestellt werden. | |
WartungsfreundlichDie Maschine zeigt automatisch anstehende Wartungsarbeiten an. | |
Einfacher MesserwechselDer mitgelieferte Werkzeugschlüssel ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen den unterschiedlichen Messertypen. |
Zubehör
Messergestell aus EdelstahlDas Messergestell ermöglicht eine sichere Aufbewahrung der Messer. Das Gestell ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Das Messergestell ist fahrbar und bietet Platz für die Aufbewahrung von fünf Messern (einschießlich zwei Laden für das Aufbewahren von Flügelmessern). | |
Vorbereitungstisch für 2 bzw. 4 PersonenDieser Tisch eignet sich für eine Vorbereitung des Produkts und bietet Platz für 2 (BSM-150) bzw. 4 Personen (BSM-150L). Das Gestell ist aus Edelstahl gefertigt. Die Schneideauflage besteht aus ochwertigem food safe Kunststoff. Der Abfall kann in den Abfalltrichtern deponiert werden. Unter den Abfalltrichtern kann man eine Abfallkiste stellen. | |
BandverengungDie Bandverengung sorgt für eine Positionierung und Ausrichtung von länglichen Produkten zum Schneidemesser. | |
4-fach-Messerscheibe (Wellenschnitt)Geeignet für Kartoffeln, Salatgurken, Möhren und Rote Beete. Schnittgröße 3, 4, 5 oder 6 mm. | |
4-fach-MesserscheibeGeeignet für Kartoffeln, Rote Beete, zerteilte Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Schnittgröße 2, 3, 4, 5 oder 6 mm. | |
10-fach-MesserscheibeGeeignet für Weiß- und Rotkohl, Salatgurken, Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln. Schnittgröße 1, 1.5, 2, 3 oder 4 mm. | |
Einstellbare Schneidscheibe (1–20 mm)Geeignet für Eisbergsalat, Römersalat, Endivie, Melonen, Weiß- und Rotkohl. Schnittgröße 1-20 mm. | |
Verstellbare Schneidscheibe für Mono-Messer und Twin-MesserGeeignet für Eisbergsalat, Römersalat und Endivie. Schnittgröße 1-20 mm. | |
JuliennemesserGeeignet für Möhren, Salatgurken, Rettich, Knollensellerie, Rote Beete, Paprika, Kartoffeln. Schnittgröße 2, 3, 4, 5 oder 10 mm. | |
RaspelmesserGeeignet für Möhren und Kartoffeln. Schnittgröße 3 oder 6 mm. | |
Mono-MesserGeeignet für Lollo Rossa/Bionda, Eichenblattsalat, | |
Twin-MesserGeeignet für Endivie, Eisbergsalat, Römersalat, Salatgurken, Auberginen, Zucchini, Möhren und Lauche. Schnittgröße 1-30 mm. | |
Flügelmesser mit QuermesserGeeignet für Eisbergsalat, Römersalat, Weiß- und Rotkohl. Schnittgrößen von 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 oder 50 mm. |