Sormac

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Coupeuse à bande BSM

Avec une capacité de 1 500 kg/heure, la coupeuse à bande Sormac type BSM-150 est une machine convenant parfaitement aux petites et moyennes entreprises de coupe de légumes. La machine traite un large éventail de légumes jusqu’à une largeur de max. 150 mm et une hauteur de transit de max. 130 mm.

La coupeuse à bande est disponible en modèle normal (longueur de bande de 1 500 mm) ou long (longueur de bande de 2 300 mm). Pour les deux modèles, des tables de traitement initial sont disponibles en option, convenant à 2 ou 4 personnes.

La pression de la bande supérieure peut être réglée par le biais du logiciel, pour les produits plus ou moins mous ou durs. Cette fonction, associée aux couteaux bien pensés, contribue à une découpe de qualité supérieure.

Le modèle de base de la coupeuse à bande est fourni avec un écran tactile et des roues pivotantes.

L’écran tactile simplifie la commande de la machine:

  • Possibilité de réglage pour diverses langues : allemand, français, anglais et néerlandais;
  • Réglage de la taille de coupe entre 1 et 60 mm au moyen d’une seule touche.

Les disques à couteaux se changent et se règlent facilement.

Spécification du produits

Différentes sortes de légumes d’un diamètre maximal de 130 mm. Le produit doit être exempt de peau dure, sable et pierres.

Capacité

La capacité est 1 500 kg par heure, dépendant du produit et de la taille de coupe.

Avantages

Sormac - BSM-150 -

Puissance de pression réglable

Les convoyeurs supérieur et inférieur transportent le produit jusqu’au couteau. Avec la coupeuse à bande Sormac, la puissance de pression du convoyeur supérieur peut être ajustée via l’écran tactile. En outre, la puissance choisie reste toujours la même, qu’il s’agisse d’un produit de petite ou de grande taille.

Sormac - BSM-150 - touchscreen

Interface utilisateur conviviale

Un écran tactile permet de contrôler la machine. Quelques boutons permettent de sélectionner la langue, le produit, le couteau, la taille de coupe et la pression.

Sormac - BSM-150 - Hygienic design

Facile à entretenir

La machine indique elle-même quand l’entretien est
nécessaire.

Sormac - BSM-150 - eenvoudig wisselsysteem

Couteaux facilement remplaçables

Les différents couteaux sont rapidement remplaçables à l’aide d’une clé fournie.

Accessoires

Sormac - BSM-150 - knive rack

Support de couteaux en acier inoxydable

Les couteaux sont rangés en toute sécurité dans le support de couteaux. Le cadre est entièrement composé en acier inoxydable. Le support de couteaux est mobile et offre un espace de rangement pour cinq couteaux (dont deux tiroirs pour le rangement des couteaux à ailettes).

Sormac - BSM-150 - preparation table

Table de traitement initial pour 2 ou 4 personnes

Table adaptée à la préparation du produit. La table peut accueillir 2 (BSM-150) ou 4 personnes (BSM-150L). Le cadre est entièrement en acier inoxydable et les plaques de coupe en plastique de haute qualité alimentaire. Les déchets sont recueillis dans les trémies d’évacuation des déchets et tombent dans une caisse à déchets placée en dessous.

Sormac - BSM-150 - bandversmaller

Rétrécisseur de bande

Le rétrécisseur de bande permet de positionner et d’aligner les produits allongés par rapport à la lame de coupe.

Sormac - BSM-150 - Wafelmes

Disque à 4 couteaux tranche

Convient pour les pommes de terre, les concombres, les carottes et les betteraves rouges. Coupe de 3, 4, 5 ou 6 mm.

Sormac - BSM-150 - viervoudig mes

Disque à 4 couteaux

Convient pour les pommes de terre, les betteraves rouges, les poivrons coupés, les tomates et les oignons. Coupe de 2, 3, 4, 5 ou 6 mm.

Sormac - BSM-150 - tienvoudig mes

Disque à 10 couteaux

Convient pour chou blanc et chou rouge, les concombres, les carottes, les pommes de terre et les oignons. Coupe de 1, 1.5, 2, 3 ou 4 mm.

Sormac - BSM-150 - instelbare schijf

Disque de coupe réglable 1-20 mm

Convient pour laitue iceberg, laitue romaine et endive. Coupe de 1 à 20 mm.

Sormac - BSM-150 - instelbare schijf twin-mes

Disque à couteaux réglables pour les couteaux à 1 et 2 lames

Convient pour poireau, laitue iceberg, melon et chou. Coupe de 1 à 20 mm.

Sormac - BSM-10 - Juliennemes

Couteau à julienne

Convient pour les carottes, les concombres,les radis, les céleri-rave, les betterave rouge, les poivron et les pommes de terre. Coupe de 2, 3, 4, 5 ou 10 mm.

Sormac - BSM-10 - Raspschijf

Couteau à râper

Convient pour les carottes et les pommes de terre. Coupe de 3 ou 6 mm.

Sormac - BSM-10 - mono-mes

Couteau à 1 lame

Convient pour lollo Rossa/bionda, laitue frisée, laitue frisée, chou frisé, laitue iceberg, laitue romaine, ciboulette et persil. Coupe de 1 à 60 mm.

Sormac - BSM-10 - twin-mes

Couteau à 2 lames

Convient pour endive, laitue iceberg, laitue romaine, concombre, aubergine, courgette, carotte et poireau. Coupe de 1 à 30 mm.

Sormac - BSM-10 - twin-mes met dwarsmesjes

Couteau à ailettes avec lames transversales

Convient pour les laitue iceberg, laitue romaine, chou blanc et chou rouge. Coupe de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 or 50 mm.

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