Sormac
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Zentrifuge SC/NextGen

Das Zentrifugenmodell SC/NextGen von Sormac wird für das Trocknen von Blattgemüsesorten verwendet. Die vollkommen glatte Trommel besitzt keine Mittelachse oder andere Komponenten, die das Produkt beschädigen können. Der patentierte Antrieb mit magnetischer Lagerung stellt unter allen Bedingungen einen ruhigen Maschinenlauf sicher. Das Shuttleband verteilt das Produkt gleichmäßig in der Trommel, die sich dabei mit niedriger Drehzahl dreht. Anschließend beschleunigt die  Trommel auf die voreingestellte Rotationsdrehzahl.

Gegen Ende des Trocknungszyklus bremst die Trommel ab und das Produkt gelangt aufgrund der Trommelschrägstellung auf das Auslaufband. Während des Trocknungszyklus wird das Pufferband gefüllt, um den kontinuierlichen Produktstrom nicht zu unterbrechen. Der konstruktive Aufbau der Sormac-Zentrifuge verringert die Möglichkeit von Produktschäden
auf ein absolutes Minimum.

Der großzügig bemessene Trommeldurchmesser hält die Schichtdicke des Produkts so gering wie möglich, was einen gleichmäßigen und nur geringen auf das Produkt wirkenden Druck sicherstellt.

Die SC/NextGen kennzeichnet sich durch eine äußerst offene Konstruktion mit optimaler Zugänglichkeit für die Reinigung und Wartung. Die Kombination von noch effizienteren Motoren mit einem Frequenzumrichter mit Energierückgewinnungssystem stellen eine Energieeinsparung von ca. 20 % sicher.

  • "Die SC-940NextGen ist ein großer Schritt nach vorn für das Zentrifugieren empfindlicher Blatt- und Schnittgemüse. Wir haben großes Vertrauen in die Fachkenntnisse von Sormac und erleben bei Sormac kontinuierliche Verbesserungen.“

  • Herr Peter van Kampen, Heemskerk Fresh&Easy, Niederlande

Produktspezifikation

Geschnittenes, hartes Blattgemüse, weiche Salatsorten und diverses Schnittgemüse. Je nach spezifischem Gewicht können die Produktabmessungen Einschränkungen unterliegen.

Leistung

Die Zentrifugenkapazität hängt vom Produkt, von dessen Eintrittsfeuchte und der gewünschten Austrittsfeuchte ab. Es sind Kapazitäten von bis zu 2.500 kg pro Stunde möglich.

Vorteile

uniek ophangsysteem, centrifuge, SC-940/NextGen - Sormac

Patentierte Trommelaufhängung

Die Trommel hängt frei in den Antriebsriemen und wird magnetisch in Position gehalten: Weniger bewegte (Verschleiß-)Teile und hoher Wirkungsgrad (schnelleres Befüllen und Entladen) des Zyklus.

onbalans centrifuge SC-940/NextGen- Sormac

Unwuchtkontrolle

Eine patentierte Unwuchtkontrolle stellt die rechtzeitige Erfassung und Korrektur einer Unwucht in der Maschine sicher. Hierdurch erhalten Sie ein konstant trockenes Endprodukt.

hygiënisch ontwerp, centrifuge, SC-940/NextGen - Sormac

Hygienisch optimaler Maschinenentwurf mit hoher Zugänglichkeit

Große Türen und Abdeckungen ermöglichen einen optimalen Zugriff auf die Maschine für Wartungs- und Reinigungsarbeiten.

uniek vulsysteem, centrifuge, SC-940/NextGen - Sormac

Einzigartiges, patentiertes Befüllsystem

Stellt eine gleichmäßige Befüllung der Trommel bei minimaler Beschädigung des Produkts sicher.

Trommel mit Pufferband-Aufstellung

Ermöglicht eine kontinuierliche Produktzuführung.

Zubehör

• Reinigung der zugeführten Kompressorluft über lebensmitteltaugliche Filter
• Speichertank mit Ablasshähnen für Restwasser
• Shuttlesystem rundum mit scharnierbarer Schutzumzäunung versehen

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