Sormac

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Centrifugeuse SC/NextGen

La centrifugeuse Sormac SC/NextGen est utilisée pour le séchage de toutes sortes de légumes à feuilles. Le tambour est totalement lisse, sans axe central ou autres éléments susceptibles d’endommager le produit. Grâce à l’entraînement breveté avec palier magnétique, la machine tourne de manière souple dans toutes les circonstances. Par l’intermédiaire de la navette, le produit est réparti de manière égale dans le tambour qui tourne lentement. Ensuite, le tambour accélère jusqu’à la vitesse de rotation prédéfinie. À la fin du cycle de séchage, le tambour freine et du fait de la position inclinée du tambour, le produit glisse sur la bande de sortie.

Durant le cycle de séchage, la bande d’accumulation est remplie, de sorte que le flux continu de produit ne soit pas interrompu.

La construction de la centrifugeuse Sormac minimise le risque d’endommagement du produit.

Grâce aux dimensions « royales » du tambour, l’épaisseur de couche de produit est faible et la pression sur le produit est uniforme et faible. La SC/NextGen se caractérise par une conception extrêmement ouverte avec une accessibilité optimale pour le nettoyage et l’entretien.

La combinaison de moteurs efficaces et d’un régulateur de fréquence avec récupération d’énergie permet d’obtenir une économie d’énergie de 20%.

  • "La SC-940/NextGen constitue à nouveau une avancée dans la centrifugation de légumes à feuilles et légumes coupés délicats. Nous avons confiance en la connaissance et les compétences dont dispose Sormac. Nous voyons que Sormac apporte continuellement des améliorations."

  • M. Peter van Kampen, Heemskerk Fresh&Easy

Spécification du produits

Légumes à feuilles durs coupés, sortes de salades douces et divers légumes coupés. En fonction du poids spécifique, il peut y avoir des restrictions en ce qui concerne les dimensions des produits.

Capacité

La capacité de la centrifugeuse dépend du produit, de l’humidité à l’entrée et de l’humidité souhaitée à la sortie. Une capacité de 2 500 kg/heure maximum peut être atteinte.

Avantages

Sormac centrifuge SC-940NextGen-feature-trommelophanging

Suspension de tambour brevetée

Le tambour est suspendu librement dans des courroies et il est positionné de façon magnétique : Moins de pièces (d’usure) en mouvement et une plus grande efficacité (remplissage et vidage rapide) du cycle.

Sormac centrifuge SC-940NextGen-feature-onbalanscontrole

Contrôle de balourd

Un contrôle de balourd breveté assure la détection à temps et la correction du balourd. Ceci permet d’obtenir un produit fini constamment sec.

Sormac centrifuge SC-940NextGen-feature-hygienisch-ontwerp

Concept hygiénique et accessible optimal

De grandes portes et capots permettent d’accéder de manière optimale à la machine pour l’entretien et le nettoyage.

Sormac centrifuge SC-940NextGen-feature-uniek-vulsysteem

Système de remplissage unique breveté

Assure un remplissage régulier du tambour avec un minimum d’endommagement du produit.

Configuration de bande d’accumulation du tambour

Permet un acheminement continu du produit.

Accessoires

• filtre de qualité alimentaire à l’entrée d’air du compresseur
• robinets pour l’évacuation de liquide du réservoir tampon
• garde-corps articulé autour de la navette

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