Éplucheuse à couteaux MS
Le produit à peler est amené par une vis sans fin dans le tambour horizontal rotatif. Ce tambour est doté sur le pourtour intérieur d’un grand nombre de couteaux. Le temps de séjour et le taux d’épluchage se règlent par la vitesse de rotation du tambour et de la vis sans fin.
Dans l’exécution MS-20/Combi le tambour comporte deux rangées de râpes qui effectuent un pelage abrasif, puis des rangées de couteaux qui donnent le fini “pelage manuel”. Les épluchures sont récupérées dans une goulotte centrale, et peuvent être évacuées de différentes façons.
Spécification du produits
Produits tubéreux (ronds) lavés avec un diamètre compris entre 30 et 180 mm. Il ne doit y avoir aucun caillou ni résidu de sable sur ou dans le produit.
Capacité
L’éplucheuse à couteaux MS-20 peut traiter 600 à 700 kg par heure. Pour l’épluchage à 40 %, la capacité est donc de 1 500 à 1 750 kg par heure. Pour l’épluchage de finition (env. 20 %), la capacité est respectivement de 3 000 à 3 500 kg par heure. Les capacités de la MS-30, MS-20/Combi et du MS-10 sont approximativement respectivement de 150%, 80 % et de 50 % de celle de la MS-20.
Avantages
![]() | Suspension de tambour brevetéeLa suspension flottante assure une rotation calme et stable du tambour. Pratiquement aucun frottement et peu de pièces d’usure. |
![]() | Moteurs aseptiquesLes moteurs sont protégés contre les projections d’eau de manière hermétique (IP66), aucun mouvement d’air inutile au-dessus du produit. |
![]() | Concept de tambour brevetéLe produit est épluché sur l’ensemble de la surface et l’épluchage superficiel est évité de manière efficace. |
![]() | Grande trappe de tambourUne trappe sur toute la longueur du tambour permet d’accéder facilement au tambour et à la vis transporteuse, à des fins de nettoyage et d’inspection. |
Accessoires
![]() | Système de transport de déchetsPompe à déchets excentrique EAP. |