Peleur à couteaux KP

Le peleur à couteaux KP-60 permet de peler les produits longs, comme les carottes, les cornichons, les concombres, les radis noirs, etc. Le produit est posé sur un double convoyeur d’introduction en V et introduit entre les deux premiers rouleaux de maintient.

La machine comporte 9 paires de rouleaux de transport qui tiennent le produit horizontal et le font avancer dans la machine. Les rouleaux s’écartent et se resserrent grâce à la pression pneumatique, grâce à quoi, les produits sont transportés tout au long de la machine malgré leurs variations d’épaisseur.

Entre chaque paire de rouleaux se trouvent des stations de pelage, huit au total. Leur orientation différente d’une station à l’autre permet un pelage de l’ensemble de la surface circulaire du légume. Les rouleaux et les éplucheurs sont démontables rapidement pour être changés, ou simplement pour faciliter le nettoyage.

Compte tenu de la variété de formes des légumes, la pression pneumatique est modifiable par un manomètre intégré au tableau de commande.

Les épluchures tombent le long d’une tôle les dirigeant vers des bacs de réception.