Sormac behaalt ISO 27001 certificaat

Afgelopen week heeft Sormac het ISO-certificaat voor informatiebeveiliging ontvangen, beter bekent als ISO 27001. Net als de andere certificaten is deze voor drie jaar toegekend. Tussen (her)certificeringen vinden er verschillende controles en informatiesessies plaats als onderdeel van het continue verbeterproces. Na drie jaar vindt er een hercertificering plaats.

Lees meer»

Ontmoet Sormac weer op de beurs!

Persoonlijk contact staat bij Sormac hoog in het vaandel. We zijn daarom ook erg blij dat er langzaam steeds meer mogelijk wordt rondom de deelname van fysieke beurzen. In het najaar is Sormac op zeven beurzen vertegenwoordigd! We verheugen ons er op om jullie daar weer te mogen ontmoeten. Beursoverzicht najaar 2021 Data Beurs Locatie […]

Lees meer»

Bladgroentenontzander – Effectieve zandverwijdering

In Europa wint veldsla hard aan populariteit. Het oogsten hiervan brengt vaak een grote hoeveelheid zand met zich mee, dat in het verwerkingsproces terecht komt. Sormac heeft dé oplossing om zand vroegtijdig te scheiden uit de productstroom.

Lees meer»

Van ruwe paprika tot fresh convenience product

In het najaar van 2020 installeerde Sormac een complete paprikaverwerkingslijn bij Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg. De lijn verwerkt maar liefst 1.500 kg paprika’s per uur. Heemskerk maakt hiermee diverse fresh convenience producten zoals groentemixen, gevulde paprika’s en maaltijdsalades.

Lees meer»

Waarom worden wortelen wit na het schillen?

Wortelen zijn een fantastisch product in het groentepakket. Ze zijn gezond, smaken goed, hebben een lekker knapperige bite en daarnaast een aantrekkelijke kleur die mooi contrasteert met andere groenten. Maar het is niet zo gemakkelijk om die helder oranje kleur na het schillen te behouden.

Lees meer»

Nieuwste technologie voor een bewezen centrifuge

2021 is het introductiejaar van de SC-740/NextGen. In deze machine komt de technologie van de grote broer, de SC-940/NextGen, nu ook beschikbaar voor lagere capaciteiten. Het resultaat is een extreem stabiele centrifuge die delicate bladgroenten in een korte cyclustijd perfect droogt.

Lees meer»

VeggieLine – verrassend veelzijdige machines

Begin 2017 introduceerde Sormac de VeggieLine: een serie van robuuste, veelzijdige, standalone machines voor de verwerking van groenten en fruit. De machines laten zich makkelijk combineren tot een volwaardige verwerkingslijn. Ze zijn uitgevoerd met de beste techniek, de laatste technologie en met oog voor ergonomie en hygiëne. Daarbij kenmerken alle machines zich door het gebruiksgemak en veelzijdige toepassingen.

Lees meer»

Veelbelovende resultaten met UV-C desinfectie

De consument die een zakje sla koopt, verwacht een schoon product, houdbaar en zonder gezondheidsrisico’s. Verwerkers moeten aan deze behoefte voldoen, liefst zonder het gebruik van overmatig veel water en, in veel landen, zonder gebruik van middelen als chloor.

Lees meer»

De MS-30: één machine, twee toepassingen

De geschilde aardappelmarkt blijft in beweging als gevolg van consumenten die steeds hogere eisen stellen. Dat voelen onze relaties. In Frankrijk investeerden twee klanten in een MS-30 messenschiller. Deze messenschillers zijn ideaal voor het volledig schillen óf naschillen van aardappelen en andere ronde knolgewassen zoals rode bieten en selderij.

Lees meer»

Sormac VeggieLine ingezet voor mise-en-place

De mise-en-place keuken van Rungis behoort tot de modernste snijkeukens van Europa. Om aan de sterk groeiende vraag uit de markt te voldoen, is Rungis overgestapt op een was- en drooglijn uit het VeggieLine-assortiment van Sormac. Met deze machines blijven zij de concurrentie mijlen ver voor.

Lees meer»

It seems that you are visiting the website from the USA.
Would you like to visit our American website?

Stay on our international website »