De Sormac PepperCorer: één machine – meerdere mogelijkheden
De paprika is een vruchtgroente die op veel verschillende manieren kan worden bereid. De mogelijkheden zijn eindeloos. Maar juist die grote verscheidenheid aan mogelijkheden en verwerkingsopties maakt de ontwikkeling van een speciaal voor deze groente ontworpen machine zo complex, zeker als je die veelzijdigheid ook technisch haalbaar wilt maken. “Complex, maar niet onmogelijk”, volgens Jeroen Thijssen, teamleider Research & Development bij Sormac.
Lees meer»