De perfectie van 10 souschefs in één machine
Snijden van groenten en fruit is een specialisme. We hebben het allemaal wel eens meegemaakt, je staat in de keuken en wilt een tomaat in plakjes snijden. In plaats van te eindigen met mooie, ronde plakjes en scherpe randjes, krijg je samengedrukte schijfjes met uitgeperst sap. Dit is bij de grootschalige verwerking van tomaten en andere groenten en fruit al helemaal niet wenselijk. De oplossing? Een Sormac machine met de juiste snijtechniek.
Lees meer»