Vegetable processing equipment

SC-940/NextGen: de onbetwiste nummer één centrifuge voor bladgroenten

De vernieuwde SC-940 centrifuge van Sormac is een schot in de roos, zo bleek tijdens de introductie op de Fruit Logistica in Berlijn. De SC-940NextGen – die zich kenmerkt door een droger product en een hogere capaciteit, energie bespaart en eenvoudiger kan worden gereinigd – werd zeer positief ontvangen. Inmiddels draait de eerste machine naar volle tevredenheid bij Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg.


De SC-940NextGen gaat een stap verder dan het huidige model centrifuge voor het drogen van bladgroenten. Deze centrifuges, die Sormac al ruim vijftien jaar in het assortiment heeft, hebben hun sporen ruimschoots verdiend. Vanuit de markt ontstond de behoefte aan een centrifuge met een hogere capaciteit die tegelijkertijd een droger product kon afleveren. Dit vormde de basis voor de ontwikkeling van de SC-940NextGen. De vernieuwde versie van de SC-940 centrifuge is geschikt voor alle soorten gesneden groenten en bladgroenten, maar bovenal voor delicate bladgroenten.

 

 

Unieke eigenschappen
De SC-940NextGen is op diverse punten uniek:

  • Hogere capaciteit
    Door gebruik van nieuwe motoren kan de machine sneller (de-)accelereren
    en op een hoger toerental draaien. Dit levert een kortere en efficiëntere cyclus met droger product op, met als resultaat een hogere capaciteit.
  • Energiebesparing
    De energie die vrijkomt bij het afremmen van de trommel, wordt teruggeleverd aan het net. In de praktijk levert dit een energiebesparing op tot 20%.
  • Betere hygiëne, eenvoudige reiniging
    Door het open ontwerp en een betere toegankelijkheid, is onderhoud en reiniging van de machine vereenvoudigd.

Tien met een griffel
De reacties tijdens de Fruit Logistica waren zeer positief. Er werd zelfs aangegeven dat ‘de ontwerprichting van de SC-940NextGen een tien met een griffel verdient’. Vanuit de markt is dan ook veel belangstelling voor de vernieuwde machine. De eerste SC-940NextGen staat inmiddels bij Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg.

De SC-940NextGen is echt een stap voorwaarts. Over de eerdere versies van de SC-940 waren we erg te spreken. Maar omdat onze productielijnen steeds verder geoptimaliseerd worden en er meer kg/uur uit de productielijnen komt, is een centrifuge met een hogere capaciteit nodig. De SC-940NextGen vult dit in. Naast de hygiënische bouw, is duurzaamheid een belangrijk thema voor Heemskerk. Hierin voldoet de machine aan onze wensen. Door middel van energieterugwinning realiseren we een energiebesparing van ongeveer twintig procent. Kortom: de SC-940NextGen is weer een stap voorwaarts in het centrifugeren van delicate bladgroenten en gesneden groenten. Wij hebben vertrouwen in de kennis en kunde die Sormac bezit. We zien dat Sormac continu verbetert,” aldus Peter van Kampen, Manager Projects & Innovations.

 

 

  • Controle op onbalans
    Alle centrifuges hebben kans op onbalans. De SC-940NextGen beschikt over een gepatenteerd onbalans-controlesysteem, dat zorgt voor het tijdig detecteren en corrigeren van onbalans. Hierdoor is sprake van een uniform droogresultaat.
  • Simpele constructie
    De eenvoudige opbouw en robuuste aandrijving met magnetische lagering zorgen voor een betrouwbare werking. Doordat de trommel van binnen glad is en geen centrale as heeft, is er  een minimale kans op productbeschadiging.