SC-940/NextGen: Die unbestrittene Nummer 1 unter den Zentrifugen

Die SC-940/NextGen ist den aktuellen Blattgemüse-Zentrifugen einen Schritt voraus. Zentrifugenmodelle von Sormac haben sich bereits seit über 15 Jahren in der Praxis bewährt. Mittlerweile verlangte der Markt nach noch höheren Kapazitäten und noch geringerer Austrittsfeuchte der Produkte. Dies bildete die Grundlage für die Entwicklung der SC-940/NextGen. Die neue Generation der SC-940 eignet sich für alle geschnittenen Gemüse und Blattgemüse, vor allem jedoch für empfindliche Blattgemüse.

Besondere Eigenschaften

• Höhere Kapazität
  Dank neuer Motoren kann die Maschine schneller beschleunigen und abbremsen und mit höherer Drehzahl laufen. So wird ein kürzerer und effizienterer Zyklus mit geringerer Endfeuchte erreicht, was die Kapazität erhöht.

• Energieeinsparungen
  Die beim Abbremsen der Trommel freiwerdende Energie wird zurück in das Netz gespeist. In der Praxis werden so bis zu 20 % des Energieverbrauchs eingespart.

• Bessere Hygiene, einfache Reinigung
  Offene Bauweise und leichte Zugänglichkeit vereinfachen Wartung und Reinigung der Maschine.

Die Reaktionen auf der Fruit Logistica waren sehr positiv. So wurde gesagt, dass das Konzept der SC-940/NextGen „eine Eins mit Sternchen verdient“. Der Markt zeigt entsprechend großes Interesse für die neue Version der Maschine. Die erste SC-940/NextGen läuft mittlerweile bei Heemskerk fresh & easy in Rijnsburg.

„Die SC-940/NextGen ist wirklich ein Schritt nach vorn. Bereits mit den früheren Versionen der SC-940 waren wir sehr zufrieden. Im Zuge der ständigen Optimierung unserer Produktionslinien steigt jedoch der Produktdurchsatz pro Stunde, sodass eine höhere Zentrifugenkapazität benötigt wurde. Die SC-940/NextGen erfüllt unsere Anforderungen voll. Neben der hygienischen Bauweise ist auch die Nachhaltigkeit ein wichtiges Thema für Heemskerk. Auch unter diesem Aspekt befriedigt die Maschine unsere Wünsche. Durch die Energierückgewinnung sparen wir etwa zwanzig Prozent des Energieverbrauchs. Kurz gesagt: Die SC-940/NextGen ist ein großer Schritt nach vorn für das Zentrifugieren empfindlicher Blatt- und Schnittgemüse. Wir haben großes Vertrauen in die Fachkenntnisse von Sormac und erleben bei Sormac kontinuierliche Verbesserungen“, so Peter van Kampen, Manager Projects & Innovations.

• Unwuchtregelung
  Zentrifugen sind von Natur aus anfällig für Unwucht. Die SC-940/NextGen verfügt über eine patentierte Unwuchtregelung, die Unwucht schnell erfasst und korrigiert. So wird im Ergebnis eine gleichmässige Trocknung erreicht.

• Einfacher Aufbau
  Der einfache Aufbau und der robuste Antrieb mit Magnetlagerung garantieren einen störungsfreien Betrieb. Die glatte Innenseite und die Konstruktion ohne Mittelachse minimieren das Risiko von Produktbeschädigungen.