Blattsalat-Entsander – Effektive Sandentfernung
Der Blattsalat-Entsander wird vorzugsweise am Anfang einer Verarbeitungslinie eingesetzt. Das Produkt gelangt über ein Förderband in den Wasserbehälter. Durch das eingebaute Luftinjektionssystem wird es vollständig unter Wasser getaucht. Die Verwirbelung sorgt dafür, dass der Sand vorsichtig von den Blättern gelöst wird. Der Sand sinkt auf den konisch geformten Boden und wird dort gesammelt, woraufhin er weggespült oder im Falle großer Sandmengen mithilfe einer Spirale in einen Auffangbehälter transportiert wird. Nach dem Entsander folgt der übliche Waschvorgang, bei dem restliche Verschmutzungen entfernt und die mikrobiologische Belastung reduziert wird.
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