De MS-30: één machine, twee toepassingen
De geschilde aardappelmarkt blijft in beweging als gevolg van consumenten die steeds hogere eisen stellen. Dat voelen onze relaties. In Frankrijk investeerden twee klanten in een MS-30 messenschiller. Deze messenschillers zijn ideaal voor het volledig schillen óf naschillen van aardappelen en andere ronde knolgewassen zoals rode bieten en selderij.
Volledig schillen
In Noord-Frankrijk runt een echtpaar een aardappelverwerkingsbedrijf dat een breed assortiment van geschilde aardappelen levert zoals ongesneden aardappelen, friet, krieltjes, schijfjes, blokjes en wedges. Toen hun oude machine aan vervanging toe was, besloten zij om van de gelegenheid gebruik te maken om zowel het product als de productiviteit naar een hoger niveau te tillen. Na zich goed georiënteerd te hebben, kozen zij voor de MS-30 messenschiller van Sormac. “In zowel de kwaliteit als capaciteit hebben wij enorme stappen voorwaarts weten te zetten”, aldus onze tevreden klant.
Naschillen
Een grote groenteverwerker uit West-Frankrijk heeft onlangs een nieuwe aardappelverwerkingslijn geïnstalleerd die is uitgerust met een Sormac MS-30 messenschiller. Zij kochten deze voor het naschillen van stoomgeschilde aardappelen. “De zogenaamde ‘ogen’ en drukplekken worden voortreffelijk verwijderd. De aardappelen komen uit de MS-30 alsof ze met de hand geschild zijn” aldus de zeer tevreden productiemanager.
Een grote groenteverwerker uit West-Frankrijk heeft onlangs een nieuwe aardappelverwerkingslijn geïnstalleerd die is uitgerust met een Sormac MS-30 messenschiller. Zij kochten deze voor het naschillen van stoomgeschilde aardappelen. “De zogenaamde ‘ogen’ en drukplekken worden voortreffelijk verwijderd. De aardappelen komen uit de MS-30 alsof ze met de hand geschild zijn” aldus de zeer tevreden productiemanager.
Kortom: de MS-30 is een veelzijdige machine die een uitmuntend schilresultaat levert.
