De volgende stap voor de schijven- en wedgesnijder FS-1500

31/07/2020

Alle machines van Sormac worden voortdurend geoptimaliseerd. Zo ook de schijven- en wedgesnijder FS-1500 uit de VeggieLine.

Vernieuwing FS-1500
De meest in het oog springende vernieuwing is de behuizing rondom het snijsysteem. Dit maakt een betere reiniging mogelijk. De kap was voorheen volledig dicht uitgevoerd in lexaan, maar is vanaf nu, net als zijn grote broer de FS-3600, uitgevoerd in RVS. De FS-1500 sluit nu qua uitstraling aan op de overige machines uit de FS-serie.

Uitvoerbaar met dipflume
In de uitvoering FS-1500/DF is de schijven- en wedgesnijder geplaatst op een dipflume. In één beweging ontkernt de machine appels en snijdt deze in wedges. Na het snijden wordt het product opgevangen in de dipflume en door middel van een band met meenemers ondergedompeld. Dit voorkomt verkleuring en verlengt de houdbaarheid. De kern wordt separaat afgevoerd naar een opvangbak onder de flume.

De snelheid van de band en daarmee de verblijftijd in het water, is regelbaar met een touchscreen. Hiermee zijn verschillende recepten aan te maken. Optioneel kan de uitvoerband van de flume worden voorzien van een ventilator met luchtmes om overtollig water te verwijderen.

Veelzijdige snijmogelijkheden
De FS-1500 is uit te voeren met messen om schijven, halve schijven, wedges en sticks te snijden.

Geïnteresseerd in de FS-1500? Neem dan contact op! Ons salesteam vertelt u graag alles over de nieuwste updates.