Der nächste Schritt bei der Stanzmaschine FS-1500

Alle Maschinen von Sormac werden kontinuierlich optimiert. Dies gilt auch für die Stanzmaschine FS-1500 aus der VeggieLine.

Neuerungen bei der FS-1500
Die auffälligste Neuerung ist das Gehäuse rund um die Stanzeinheit. Es ermöglicht eine bessere Reinigung. Früher war das komplett geschlossene Gehäuse aus Lexan, ab sofort ist es so wie bei dem großen Bruder FS-3600 aus Edelstahl gefertigt. Der FS-1500 fügt sich nun von der Optik und dem hygienische Design perfekt in die Reihe der anderen Maschinen aus der FS-Serie ein.

Modell mit Waschrinne
Beim Modell FS-1500/DF ist  die halbautomatische Stanzmaschine auf eine Waschrinne angebracht. In einer einzigen Bewegung entkernt die Maschine Äpfel und schneidet sie in Ecken. Nach dem Schneiden gelangen die entkernten Apfelecken in die Waschrinne und wird mittels eines Förderband mit Mitnehmern getaucht. Das verhindert die Verfärbung und verlängert die Haltbarkeit. Die Kerne werden separat in einen Sammelbehälter unter der Rinne aufgefangen. Die Bandgeschwindigkeit und somit die Verweilzeit im Wasser ist mittels eines einfach zu bedienenden Touchscreen einstellbar.

Damit lassen sich verschiedene Rezepte erstellen. Optional kann das Austrageband der Rinne mit einem Gebläse und Luftmesser ausgerüstet werden, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Verschiedene Schnittmöglichkeiten
Der FS-1500 kann mit Messern zum Stanzen von Scheiben, halben Scheiben, Ecken und Sticks ausgerüstet werden.

Möchten Sie mehr über die FS-1500 erfahren? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf! Unser Vertriebsteam erzählt Ihnen gerne mehr über die neuesten Entwicklungen.

Schnitt FS-1500

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