Modernisation de la coupeuse en tranches et en quartiers FS-1500

Toutes les machines Sormac sont optimisées en permanence. Et la coupeuse en tranches et en quartiers FS-1500 de VeggieLine n’échappe pas à cette règle.

Modernisation de la FS-1500
Le boîtier autour du système de coupe est le nouvel élément de modernisation par excellence. Il permet un meilleur nettoyage. Le couvercle était auparavant complètement scellé en Lexan, mais désormais, tout comme son grand frère sur la FS-3600, il est en acier inoxydable. L’apparence de la FS-1500 correspond maintenant à celle des autres machines de la série FS.

Disponible avec une cuvette
Dans la version FS-1500/DF, la coupeuse en tranches et en quartiers est montée sur une cuvette. En un seul mouvement, la machine étrogne les pommes et les coupe en quartiers. Après la découpe, le produit est recueilli dans la cuvette et immergé au moyen d’une bande avec une chaîne de transport. Cette opération permet d’éviter la décoloration et de prolonger la durée de conservation. Le trognon est évacué séparément dans un récipient de collecte sous la cuvette.

La vitesse de la bande et donc le temps de séjour dans l’eau, est réglable à l’aide d’un écran tactile. Cet écran permet de réaliser différentes recettes. En option, le convoyeur de sortie de la cuvette peut être équipé d’un ventilateur avec une lame d’air pour éliminer l’excès d’eau.

Des options de coupe polyvalentes
La FS-1500 peut être équipée de couteaux pour couper des tranches, des demi-tranches, des quartiers et des bâtonnets.

La FS-1500 vous intéresse ? Alors contactez-nous ! Notre équipe commerciale se fera un plaisir de vous informer des dernières actualités.