El siguiente paso para la cortadora de rodajas y gajos FS-1500

Todas las máquinas de Sormac se optimizan continuamente. También la cortadora de rodajas y gajos FS-1500 de VeggieLine.

Renovación de la FS-1500
La renovación más llamativa es la carcasa alrededor del sistema de corte, que permite una mejor limpieza. En el modelo anterior, la cubierta, realizada en Lexan, estaba completamente cerrada pero a partir de ahora estará realizada en acero inoxidable, al igual que su gran hermano, la FS-3600. En cuanto a aspecto exterior, la FS-1500 ahora se parece más a las demás máquinas de la serie FS.

Disponible con canal de inmersión
En la versión de FS-1500/DF la cortadora de rodajas y gajos está montado sobre un canal de inmersión. En un solo movimiento la máquina descorazona la manzana y la corta en gajos. Después del corte, el producto es recogido en el canal de inmersión y sumergido mediante una cinta con tacos de arrastre. Este procedimiento evita la decoloración y prolonga la conservación. El hueso de la fruta se descarga por separado a un recipiente situado por debajo del canal.

La velocidad de la cinta, y con ella el tiempo de permanencia en el agua, se puede regular mediante una pantalla táctil. De esta forma se pueden crear diferentes recetas. Opcionalmente, la cinta de salida del canal puede equiparse con un ventilador con cuchillo de aire para eliminar el exceso de agua.

Opciones de corte versátiles
La FS-1500 puede equiparse con cuchillas para cortar rodajas, medias rodajas, gajos, y tiras.

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Corte FS-1500

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