Die beste Stanzmaschine

7 Januar 2021

Seit der Präsentation der FS-3600 auf der Fruit Logistica 2018 hat die Stanzmaschine unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Die Maschine schneidet Obst und Gemüse mit einem messerscharfen Ergebnis. Und das spricht sich herum: Sormac hat bereits Dutzende Exemplare verkauft.

Mehr als die Hälfte davon wurden in den USA abgesetzt, wo die Maschine vor allem zum Schneiden von Tomaten, Zitrusfrüchten und Zwiebeln eingesetzt wird. Der amerikanische Verarbeiter ist kritisch: Er akzeptiert bei Tomatenscheiben nur die beste Qualität und erwartet, dass seine Zitronen- und Limettenspalten mit perfekten Rändern geschnitten werden.

Was macht den Erfolg der FS-3600 aus?

Der Erfolg der Maschine beruht auf dem Antrieb der Stanzmesser. Während viele Stanzmesser mit einem pneumatischen Schneidemechanismus ausgerüstet sind, wird der Schneidemechanismus der FS-3600 von einem Elektromotor angetrieben. Dieser sorgt für eine gleichmäßige hohe Geschwindigkeit, was zu einem perfekten Schnittergebnis führt.

Vielseitig und benutzerfreundlich

Ein hervorragendes Schnittergebnis allein macht eine Maschine aber noch nicht zur besten. Die FS-3600 zeichnet sich auch durch ihre Vielseitigkeit sowohl hinsichtlich der Schneidemöglichkeiten als auch der umfangreichen Produktpalette, die verarbeitet werden kann, aus.

So schneidet sie mühelos und präzise verschiedene Obstarten wie Äpfel, Zitrusfrüchte und Kiwis, aber auch eine ganze Reihe von Gemüsen wie Tomaten, Möhren, Zwiebeln und (Süß-)Kartoffeln. Durch das effiziente Wechselsystem lassen sich Messer und Produkte im Handumdrehen wechseln. Mit der hohen Benutzerfreundlichkeit wird die FS-3600 somit zur Besten ihrer Klasse.

Auch für diese Maschine gilt: small details, big difference.