Die Zentrifuge Typ MC entfernt das Oberflächenwasser von den verschiedensten Gemüsesorten und ist in zwei Ausführungen lieferbar, MC-44 und MC-44/Vario.
Der Verlesetisch LT kommt für die Kontrolle unterschiedlichstes “kleinere” oder geschnittene Knollengemüse wie Kartoffeln, Knollensellerie, Rote Beete, Zwiebeln, Blattsalate usw. zum Einsatz.
Das Rezepteband kann zum Wiegen einer Vielzahl von Produkten in der Linie eingesetzt werden.
Das Band ist mit 4 Ladezellen ausgestattet und eignet sich für Chargenwägung und kontinuierliche Wägung von einer Vielzahl von Produkten in der Linie. Die Ladezellen sind nicht geeicht.
Die Rinnenwäscher von Sormac besteht aus einem einzigartigen Konzept, bei dem eine Edelstahl-Transportrinne mit einem Lufteinspritzsystem versehen ist, um Turbulenzen im Wasser zu erzeugen.
Die Sormac Transportrinne wird verwendet, um Flexibilität beim Einbau von Blattgemüseverarbeitungslinien in bestehenden Werken zu schaffen.
Die PULSTAR-Wäscher eignen sind zum Waschen von allen Blattgemüsesorten, die in Waser nicht absinken und ist mit einem Luftinjektionssystem ausgestattet,
Der Sormac Spiralwäscher Typ SW-80 wurde für das Waschen von (sowohl schwimmenden als auch absinkenden) geschnittenen Gemüsesorten entwickelt.
Entwässerungsbänder werden meist für die Vorentwässerung von Blattsalate eingesetzt. Aber auch mit hartem Gemüse wie geschnittenem Kohl o.Ä werden sehr gute Ergebnisse erreicht.
Das Zentrifugenmodell SC von Sormac eignet sich für das Trocknen aller Blattgemüsesorten. Eigenschaften sind ein trockeneres Produkt, eine höhere Kapazität, ein reduzierter Energieverbrauch und eine noch bessere Hygiene.
Eine äußerst hygienische Zentrifuge für empfindliche Blattsalate. Die Trommel hat eine absolut glatte Innenfläche und keine Mittelwelle.
Der Trockentunnel eignet sich hervorragend zum Trocknen von empfindlichen Blattsalate wie Spinat und Baby Leaf, aber auch von geschnittenem Eisberg-Salat etc. Der Trockentunnel verfügt über eine eigene Kühlanlage.
Für ein optimales Erscheinungsbild und längere Haltbarkeit von Blattsalate. Die Blätter werden mit trockener Kaltluft extrem schonend getrocknet. Es kann ein Feuchtigkeitsgrad von unter 2 % erzielt werden.
Der Trockentunnel eignet sich hervorragend zum Trocknen von empfindlichen Blattsalate wie Spinat und Baby Leaf, aber auch von geschnittenem Eisberg-Salat etc.
Das Transportband TB wird für den waagerechten und steigenden- Transport von unterschiedlichsten Produkten, Halbprodukten und Schälabfall etc. genutzt.
Die Bandschneidemaschine BSM-150 ist für die Verarbeitung von fast allen Gemüse-Arten mit einer Breite von max. 150 mm und einer Durchführ-Höhe von max. 130 mm geeignet.
Der Sormac Muldenband Typ TBT-60 wird für geschnittene Produkte und Blattsalate eingesetzt. Das Band hat einen Trogform.
Der Sormac Gemüsewäscher Typ SW-50 ist ein Spiralwäscher und für das Waschen verschiedener geschnittener Gemüsesorten geeignet.
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