La centrifugeuse type MC de Sormac élimine l’excédent d’eau de légumes à feuilles et autres produits coupés et non coupés. Il y a deux modèles, type MC-44 et MC-44/Vario.
La coupeuse en tranches et quartiers semi-automatique type F-2000XL coupe les fruits et légumes de grande taille en quartiers et en tranches.
Le tambour mélangeur est adapté à tous est adapté à tous les produits résistant aux contraintes mécaniques créées lors du processus de mélange.
La table d’inspection LT est utilisée pour d’inspection différents “petits” ou coupé légumes-tubercules, comme les pommes de terre, le céleri-rave, les betteraves rouges, les oignons et les légumes-feuilles.
Les tables de traitement initial VBT-2 sont notamment conçues pour le traitement de légumes à feuilles. Elles conviennent cependant également pour tout autre produit qui doit être traité à la main.
Une large gamme de tables de traitement initial avec 2, 3 ou 4 tapis, éventuellement pourvues d’une plate-forme de travail. Diverses possibilités de convoyeur d’alimentation ou d’évacuation.
La bande de mélange automatique de type RBA est utilisée pour toutes les sortes de légumes à feuilles et légumes coupés.
La bande peseuse peut être utilisée pour le pesage d’une diversité de produits en chaîne et est convient pour le pesage de lots et le pesage en continu.
La bande de pesage peut être utilisée pour le pesage, intégré dans une ligne, d’une variété de produits et doté de 4 cellules de charge et adapté au pesage par lots et en continu.
La laveuse spirale Sormac de type SW-80 a été conçue pour le lavage de légumes coupés (aussi bien flottants que non flottants).
Généralement, les convoyeurs d’égouttage sont utilisés pour le pré-égouttage des légumes à feuilles. Mais de très bons résultats sont également obtenus avec des légumes durs comme le chou coupé.
La centrifugeuse Sormac de type SC convient pour le séchage de toutes sortes de légumes à feuilles. Les principaux avantages sont un produit plus sec, une plus grande capacité, des économies d’énergie, et la sophistication en matière d’hygiène.
Le Sormac centrifugeuse type SC permet le contrôle maximum pour le séchage des salades à feuilles délicates. Le tambour a une surface intérieure parfaitement lisse et n’a pas d’axe central.
Les convoyeurs TB horizontaux, ou inclinés peuvent transporter tous types de produits, bruts ou traités, de déchets, etc.
La coupeuse à bande permet de traiter une diversité de légumes jusqu’à une largeur de max. 150 mm et une hauteur de transit de max. 130 mm.
Le Sormac convoyeur en auge type TBT-60 est utilisé pour convoyer les produits émincés et les légumes-feuilles. Le tapis a une forme d’auge.
La laveuse à légumes de Sormac type SW-50 est une laveuse spirale et convient pour le lavage de toutes sortes de légumes coupés.
La bande de séchage Sormac est un système d’égouttage qui élimine l’excès d’eau à la surface du produit, au moyen d’unités soufflantes.
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