Voyage d’étude européen de l’ATMAC : en visite chez Sormac et Hessing Supervers

Message ATMAC:
Après son arrivée à Amsterdam mercredi soir, l’équipe participant au voyage d’étude européen de l’ATMAC s’est rendu jeudi chez le fabricant d’équipements de traitement Sormac, ainsi que Hessing Supervers, l’une des plus grandes installations de transformation de produits frais en Europe, et sans doute la plus avancée.

Située à Venlo, dans le sud-est des Pays-Bas, l’histoire de Sormac remonte à plus de 100 ans. L’entreprise est spécialisée dans les équipements de transformation des produits frais, et fabrique tout en interne, du logiciel au matériel. La firme a des bureaux aux États-Unis et au Royaume-Uni.

L’Australie est un marché important pour Sormac. Bien que les Australiens consomment moins de produits transformés que les consommateurs aux Pays-Bas ou au Royaume-Uni, qui sont les leaders mondiaux, Sormac considère néanmoins l’Australie comme l’un des marchés les plus développés pour la transformation.

L’automatisation est, toujours davantage, un moteur de la R&D de Sormac. Entre le COVID-19 et l’invasion de l’Ukraine par la Russie, qui a fait baisser le nombre (élevé) d’Ukrainiens travaillant dans les usines de transformation européennes, le marché a notamment exigé des solutions de réduction de la main-d’œuvre et de la formation nécessaires pour faire fonctionner l’équipement de transformation, comme nous l’explique Lars Heuvelmans, directeur des ventes de la région de Sormac.

Maximiser le rendement et la durée de vie des produits transformés sont également des objectifs clés pour l’entreprise, qui dispose d’une équipe de recherche dédiée travaillant sur l’amélioration continue de ces domaines.

L’équipe du voyage d’étude s’est également rendue chez Hessing Supervers, une toute nouvelle usine de transformation située juste à côté de Sormac. Supervers (« super frais » en néerlandais) est la dernière installation de Hessing, qui est l’un des deux principaux fournisseurs de produits transformés pour l’insatiable marché néerlandais. Au total, Hessing produit environ 7 millions d’unités de produits frais transformés chaque semaine dans ses installations situées aux Pays-Bas et en Europe.

L’usine Supervers est énorme : elle s’étend sur 62 000 m². Bien qu’elle ne soit encore opérationnelle qu’à 20 %, elle emploie déjà 1250 personnes et transforme 320 tonnes de matières premières par jour, produisant ainsi 5 millions d’unités conditionnées par semaine.

Cette installation, qui est sans aucun doute l’une des plus avancées au monde, a été construite sur terrain vierge. Elle emploie des véhicules autonomes qui ressemblent à de grands aspirateurs robots pour transporter les caisses de produits sur le site, ainsi que des équipements robotisés de préparation des commandes et de tri.

Nous n’avons pas pu prendre de photos du site, qui est toujours en cours de développement, mais les personnes ayant participé à la visite ont été stupéfaites par la taille de l’usine et les technologies employées.