Sormac proyecto llave en mano para Len Wright Salads Ltd.

Sormac ofrece soluciones al cliente al suministrar líneas de procesamiento llave en mano, incluso cuando tienen que integrarse máquinas de otros fabricantes. Sormac ha realizado dos líneas de procesamiento de lechuga, llave en mano, en Len Wright Salads Ltd., en Preston, Inglaterra occidental.

 Len Wright comenzó, en los años sesenta del siglo pasado, con el cultivo de distintas hortalizas, en menos de una hectárea de tierra. Hoy en día, Len Wright Salads (LWS) cultiva más de mil hectáreas de lechuga, tomate y pimiento, entre otras hortalizas, parte de las cuales en invernaderos. Recientemente, una gran cadena de supermercados británica encargó a la empresa el suministro de todos los tipos de lechuga que ofrecen en sus tiendas. Por eso, LWS ha instalado dos nuevas líneas de procesamiento de lechuga, con una capacidad de 2000 kg por hora. Para garantizar el buen desarrollo de este proyecto, tras una intensa investigación de mercado, la empresa optó por Sormac.

La elección, por parte de LWS, de trabajar con Sormac no fue tomada a la ligera, señala el director de ventas Roy Lemmen. «El hecho de que Sormac tenga una vasta experiencia en el procesamiento de verduras de hoja y que ofrezca una amplia gama de sistemas de lavado y secado para verduras de hoja (delicada), con certeza, ha ayudado. Además, la construcción sólida y las buenas opciones de limpieza de nuestras máquinas han sido también

consideraciones importantes». Lo importante para LWS era que Sormac pudiera suministrar las dos líneas de lechuga llave en mano, a pesar de que en las líneas también están integradas máquinas de otros proveedores. Sormac suministró todos los componentes, los ensambló y se encargó del sistema operativo de toda la línea. «Uno de los deseos del cliente era que no quería transportar inmediatamente el producto lavado y seco a las máquinas de pesaje y envasado, sino que quería almacenarlo de forma temporal en cajas», dice Roy Lemmen.

Ambas líneas de procesamiento ya están funcionando en LWS. Tanto LWS como la cadena de supermercados para la que se procesan los productos de lechuga están plenamente satisfechos.