Sormac projet clé en main pour Len Wright Salads Ltd.
Au cours des années 60, Len Wright a démarré son activité avec une parcelle de moins de 1 hectare, sur laquelle il s’est mis à cultiver différents légumes. À présent, la superficie de culture de Len Wright Salads (LWS) s’étend sur plus de mille hectares, dont une partie sous serre. Elle est dédiée, entre autres, à la culture de laitues, de tomates et de poivrons. Récemment, l’entreprise a été chargée par une grande chaîne de supermarchés britannique de fournir toutes les variétés de salade proposées dans les magasins de la chaîne. À cet effet, LWS a installé deux nouvelles lignes de transformation de salade, chacune offrant une capacité de 2 000 kg/heure. Après une étude de marché approfondie, l’entreprise a confié la gestion du projet à Sormac.
LWS n’a pas choisi Sormac par hasard, constate le Directeur des Ventes, Roy Lemmen. « Le fait que Sormac s’appuie sur une longue expérience dans la transformation de légumes-feuilles et le fait que nous proposions une gamme étendue de systèmes de lavage et de séchage pour légumes-feuilles (délicats) a certainement contribué à faire pencher la balance en notre faveur. D’autres considérations importantes ont été la construction solide de nos équipements ainsi que leur facilité de nettoyage. »
Les deux lignes de transformation sont aujourd’hui entièrement opérationnelles chez LWS. Elles apportent pleine satisfaction, aussi bien à LWS qu’à la chaîne de supermarchés pour laquelle sont produits les produits à base de laitue.