Vegetable processing equipment

¡7 años con el primer juego de cepillos!

En 2008 Sormac entregó a la empresa Baetsen, miembro de la cooperativa Fossa Eugenia, una pulidora de cepillos giratorios BRR. Baetsen la utiliza principalmente para procesar zanahorias y apio nabo, lavados con antelación en una lavadora de tambor de Sormac. Hoy, después de más de siete años de uso intensivo y más de 11.200 horas de […]

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Mesa de inspección con rodillos: los pequeños detalles marcan una grand diferencia

Las mesas de inspección con rodillos ya se utilizan en muchos sitios y para muchos productos. Aun así, Sormac demuestra que incluso una máquina de uso tan común se puede mejorar. La nueva generación de mesas de inspección está equipada con varias novedades, como:

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El túnel de secado de Sormac: el redescubrimiento de un principio brillante

Para el secado de lechuga, se suele pensar únicamente en la opción del centrifugado. Efectivamente es un buen método que se puede utilizar para muchos productos, siempre y cuando se aplique la técnica correcta. El mercado actual pide cada vez más verduras de hoja más delicadas. Además, se requieren contenidos de humedad inferiores, para que […]

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