La centrifugadora MC de Sormac elimina el exceso de agua de verduras de hoja y otros productos cortados o no cortados. Está disponible en dos versiones, MC-44 y MC-44/Vario.
La mesa de inspección LT se utiliza para la inspección diversos productos del tipo tubérculos, como patatas, apionabo, remolacha, cebollas, etc.
OptiCor tipo OC-60 descorazona los cogollos de lechuga iceberg y, opcionalmente, se pueden cortar en 2, 4 u 8 partes. La tecnología inteligente garantiza un producto final óptimo.
Las mesas de arreglo o preparación VBT son especialmente indicadas para el procesamiento de verduras de hoja. Aunque también se pueden utilizar para cualquier otro producto que se tiene que manejar a mano.
Disponemos de una amplia gama de mesas de arreglo o preparación con 2, 3 o 4 cintas, combinables con una plataforma. Existen distintas posibilidades para el transporte de entrada y salida del producto.
La cinta de mezcla automática, tipo RBA, se utiliza para todo tipo de verduras de hoja y verduras cortadas.
La cinta de recetas se puede utilizar para pesar una amplia variedad de productos en línea decuada para el pesaje en lote y para el pesaje continuo
La cinta de pesaje se puede utilizar para pesar lotes y para el pesaje continuo, de una gran variedad de productos en una línea. Está equipada con 4 células de carga, no calibradas.
La estación de pesaje y llenado de cajas WVS se puede utilizar para todo tipo de verduras de hoja y verduras cortadas.
La cinta separadora se utiliza por lo general antes de la fase de lavado, para eliminar cotiledones, piedrecillas, gránulos de tierra e insectos.
La desarenadora para verduras de hoja está especialmente diseñada para eliminar piedrecitas, arcilla y partículas de arena de los canónigos.
El canal de lavado Sormac es un concepto único, en el cual el canal de transporte de agua RVS está equipado con un sistema de inyección de aire destinado a crear turbulencia en el aguar.
El canal transportador Sormac es utilizado para crear flexibilidad en la incorporación de líneas de procesamiento de hortalizas de hoja en una fábrica existente.
Las lavadoras PULSTAR son aptas para lavar todo tipo de verduras de hoja con una flotabilidad óptima., y lleva integrado un sistema de inyección de aire.
La lavadora en espiral Sormac tipo SW-80 se ha diseñado para lavar verduras cortadas (tanto flotantes como hundidas).
El carrusel de cestas automático se coloca detrás del lavador en espiral. El cesto se llena, y cuando está lleno, el embudo se cierra y el carrusel gira a la siguiente posición.
Las cintas de escurrido se suelen utilizar para el pre-escurrido de verduras de hoja, aunque también se obtienen buenos resultados con vegetales duros como col cortada, por ejemplo.
La centrifugadora SC de Sormac se usa para secar verduras de hoja. Las principales ventajas son un producto más seco, una mayor capacidad, ahorro de energía y los puntos sobre las íes en lo que respecta a la higiene.
Una centrifugadora sumamente higiénica diseñada para verduras de hoja delicadas. Una centrifugadora especial para baby leaf. El tambor tiene una superficie interna completamente lisa y carece de eje central.
La centrifugadora vertical FE-510 seca un amplio espectro de productos como verduras de hoja (como varias coles en rodajas) y verduras en rodajas como zanahorias, cebollas, puerros, etc.
El túnel de secado por aire es muy adecuado para verduras delicadas como las espinacas y los brotes, pero también para lechuga iceberg, etc. El túnel de secado por aire está equipado con su propia instalación de enfriado
Para un aspecto óptimo y una caducidad prolongada. Las hojas se secan con aire frío seco. Es posible obtener niveles de humedad inferiores al 2%.
El túnel de secado por aire es muy adecuado para verduras delicadas como las espinacas y los brotes, pero también para lechuga iceberg, etc.
La cinta transportadora TB se utiliza para el transporte horizontal e inclinado de una gran variedad de productos y semi-acabados.
La cortadora de banda BSM-150 de Sormac permite procesar una gran variedad de verduras, hasta una anchura máx. de 150 mm y una altura de paso máx. de 130 mm.
El Sormac transportador de cinta cóncava tipo TBT-60 se utiliza para productos cortados y hortalizas de hoja.
La lavadora de verduras tipo SW-50 de Sormac es un lavador en espiral ha sido diseñada para lavar verduras cortadas, tanto flotantes como sumergidas.
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