Vegetable processing equipment

Messerschäler MS

Ein Trommelmesserschäler für ein Produkt mit handgeschältem Aussehen. Gut geeignet auch zum entfernen schwarzer Stellen nach dem Schälen im Rollenschäler oder nach dem Dampfschälen.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie
  • Rote Beete

Zwiebelschäler USM-S100

Die Zwiebeln werden automatisch zugeführt und vereinzelt und dann von Hand positioniert. Leistung bis zu 100 Zwiebeln pro Minute.

Vollständige technische Daten »
  • Zwiebeln

Messerschälmaschine UP

Der universal Messerschäler UP-8000 verarbeitet Möhren mit einem Durchmesser zwischen 25 – 65 mm. Die Länge soll minimal 160 mm betragen.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Salatgurken

Zentrifuge SC

Eine äußerst hygienische Zentrifuge für empfindliche Blattgemüse. Die Trommel hat eine absolut glatte Innenfläche und keine Mittelwelle.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse
  • Lauch
  • Sojasprossen

Möhrenköpfer und -schneider WOS-1A

Die Möhren werden von Hand, über Vereinzler oder Messerschäler, zugeführt und automatisch in die richtige Position zum Abschneiden des oberen und unteren Endes gebracht.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Mais
  • Salatgurken
  • Zucchini

Automatische Möhrenentköpfungsmaschine WOA

Eine industrielle Maschine mit automatischer Vereinzelung und Positionierung der Möhren in 3 oder 4 Reihen. Die Möhren werden entköpft, entwurzelt und (optional) in Stücke geschnitten.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Trocknungstunnel LDT

Für ein optimales Erscheinungsbild und längere Haltbarkeit von Blattsalaten. Die Blätter werden mit trockener Kaltluft extrem schonend getrocknet. Es kann ein Feuchtigkeitsgrad von unter 2 % erzielt werden.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Rollenschäler CRP

Robuster Karborund-Rollenschäler mit 10 oder 12 Schälrollen U-förmig angeordnet. Auch lieferbar mit individuell regelbarer Rollendrehzahl.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Knollensellerie

Wäscher Pulstar

Die Pulstar-Wäscher eignen sind zum Waschen von allen Blattgemüsesorten, die in Waser nicht absinken und ist mit einem Luftinjektionssystem ausgestattet,

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Revolverschäler CRR

Ein Revolverschäler mit einer Vielzahl rotierender Schälrollen, die zusammen eine große rotierende Trommel bilden. Besonders für kleine Produkte z.B. Babymöhren geeignet.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren

Karborundschäler / Messerschäler CBS / MBS

Die Sormac Karborund- und Messerschäler vom Typ CBS-60 und MBS-60 eignen sich zum Schälen von knollenartigen Produkten wie Kartoffeln, Sellerie und Kohlrabi.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi

Rollenverlesetisch RLT

Ein Verlesetisch, auf dem das Produkt rotiert. Abfall-Rückführrutschen im Lieferumfang enthalten. Lieferbar in unterschiedlichen Längen bis zu 5 Metern.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren

Teilungsmaschine DMA

Ein System zur Ausrichtung und Teilung von Kartoffeln in 2, 4 oder 6 Stücke. Leistung bis zu 18.000 Kartoffeln/Std.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Automatische Wiegemaschine AFW-DB

Die Sormac Wiegemaschine mit nassem Dosierbunker ist geeignet für Kartoffeln und ist ausgestattet mit Computergesteuerten Wiegesystem mit diversen Optionen.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Spiralrollensortierer SRS

Der Spiralrollensortierer von Sormac wird für das Sortieren geschälter Knollen, vor allem Kartoffeln, eingesetzt. Das Gerät verfügt über einige Kunststoffrollen, die mit einer spiralförmigen Rille versehen sind.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Kartoffelteilmaschine DMC

Ein System zur Halbierung von Kartoffeln in 2 Stücke. Leistung: bis zu 30.000 Kartoffeln/Std. Die maximale Länge des zu verarbeitenden Produktes beträgt 90 mm

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Vorratsbunker VBK

Die Vorratsbunker eignen sich besonders gut zur Lagerung und Zufuhr diverser Produkte wie Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren. Zudem kann der Bunker auch als Zwischenlager in einer Linie dienen.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Schneckenentsteiner SO

Schneckenentsteiner für die unterschiedlichsten Produkte wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Rote Bete.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren

Tauchbecken DT

Ermöglicht den Kontakt des Produkts mit Wasser (mit oder ohne Additive) für eine definierte Zeit. Es sind Verweilzeiten zwischen 1 und 5 Minuten einstellbar.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Knollensellerie
  • Rote Beete

Nasser Bunker NB

Der nasse Bunker eignet sich besonders gut zur Zwischenlagerung von Kartoffeln nach dem Abkratzen oder Schälen. Das Fassungsvermögen des nassen Bunkers beträgt ca. 490 Liter Wasser.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln

Exzenterpumpe EAP

Die Exzenter Abfallpumpe ist geeignet für das Verarbeiten von Abfällen wie Schälreste von Kartoffeln, Möhren und Sellerie.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Knollensellerie

Bürstenpolierer BRR

Zum Waschen / Polieren von knollenförmigen Produkten.. Ausgeführt mit 16 Bürstenrollen, die zusammen eine Trommel bilden.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren

Zuführbunker ABK

Der Zuführbunker vom Typ ABK eignet sich zur Zwischenlagerung und Zufuhr von Produkten wie Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln

Messerschäler KP

Ein hochwertiges Messerschälsystem für längliche Produkte wie Möhren, Salatgurken usw. Absolut trockener Schälprozess mit wenig Abfall und einer glatten Produktoberfläche.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Salatgurken

Produktvereinzler PVW

Das automatische Shufflo-System vereinzelt Möhren oder anderes längliches Gemüse zwecks weiterer Verarbeitung. Die Messerschäler und Möhrenkopfer/Schneider sind in Kombination mit diesem System besonders geeignet.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

V-Förderer V-10, V-20

Der V-Förderer verarbeitet Möhren, Gurken, Rettich und Ähnliches. Der Durchmesser der zu verarbeitenden Produkte muss zwischen 20 und 75 mm liegen.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Salatgurken

Hochleistungs-Stückeschneider WSS

Zum unorientierten Schneiden großer Mengen (bis zu 5 t/Std.) Möhren. Max. Möhrendurchmesser 30 mm. Die Karotten werden in einer festgelegten Länge unorientert quer geschnitten

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Rollensortierer RS

Der Rollensortierer entfernt kleine Stücke definierter Größe aus einem Produktstrom und besteht aus 11 Rollen. Das Sortiermaß ist stufenlos einstellbar.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Verlesetisch LT

Der Verlesetisch LT kommt für die Kontrolle unterschiedlichstes “kleinere” oder geschnittene Knollengemüse wie Kartoffeln, Knollensellerie, Rote Bete, Zwiebeln, Blattgemüse usw. zum Einsatz.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Blattgemüse
  • Paprika
  • Salatgurken

Karottensticks-Schneider WSM

Schneidet bis zu 60 Möhren pro Minute in Sticks mit definierter Länge und definiertem Querschnitt. Für unterschiedliche Sticks-Größen lieferbar.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Bruchsortierer DST

Entfernt nach dem Schneiden oder Schälen zu kleine Stücke aus dem Produktstrom. Die gewählte Buchsengröße bestimmt die Größe der aussortierten Stücke.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Kleinteile-Separator SR

Entfernt zu kleine und nicht korrekt geformte Stücke aus stabförmig geschnittenen Wurzelgemüsen. Neigung, Rollendrehzahl und Rollenabstand sind einstellbar.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Hydrokühler HC

Der Hydrokühler besteht aus einem Edelstahl-Wasserbehälter mit perforiertem Kettenförderer und eignet sich für die Verarbeitung von Babykarotten und Kartoffeln.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Möhrenköpfer WO

Eine einfache Maschine mit Handzufuhr und Handpositionierung der Möhren. Schneidet die oberen Möhrenenden ab. Leistung bis zu 60 Möhren pro Minute.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Möhrenköpfer und -schneider WOS-2A

Für die Verarbeitung von langen Möhren mit geringem Durchmesser. Besonders für den Typ Imperator geeignet, der häufig zur Produktion von Babymöhren verwendet wird.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren

Dosierbunker DBK

Der Dosierbunker vom Typ DBK eignet sich zur Dosierung und Zufuhr von Produkten wie Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln. Der Bunker ist aus Edelstahl

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln

Zwiebelschäler USM-S60

Die einfachste Schälmaschine. Die Zwiebeln werden einzeln von Hand in der richtigen Position auf die Maschine gelegt. Automatischer Schälvorgang, bis zu 60 Zwiebeln pro Minute.

Vollständige technische Daten »
  • Zwiebeln

Rollenverlesetisch RLT-L

Der Rollenverlesetisch hat spiralförmige Förderrollen, auf denen die Zwiebeln rotieren und von allen Seiten begutachtet werden können. Abfall fällt zwischen den Rollen runter.

Vollständige technische Daten »
  • Zwiebeln

Abfallschnecke HST

In einer Zwiebelschällinie wird der Abfall von dem Zwiebelschäler und dem Verlesetisch von einer Abfallschnecke weiter transportiert.

Vollständige technische Daten »
  • Zwiebeln

Automatische Wiegemaschine AFW

Die Sormac Wiegemaschine ist geeignet für Zwiebeln und ist ausgestattet mit Computergesteuertes Wiegesystem mit diversen Optionen.

Vollständige technische Daten »
  • Zwiebeln

Paprika Entkernmaschine PO

Paprika werden mittels Unterdruck entkernt. Optional kann die obere und untere Kappe abgeschnitten werden und die Paprika in Stücke geteilt werden.

Vollständige technische Daten »
  • Paprika

Vorbereitungstisch VBT

Eine große Auswahl an Vorbereitungstischen mit 2, 3 oder 4 Bändern, auch in Kombination mit einer Plattform. Verschiedene Möglichkeiten für die Zu- und Abfuhr lieferbar.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Vorbereitungstisch VBT

Der Vorbereitungstisch ist vor allem für die Bearbeitung von Blattgemüse entworfen, jedoch auch für jedes anderes Produkt, das von Hand bearbeitet werden soll.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Bandschneidemaschine BSM

Die Sormac Bandschneidemaschine Typ BSM-150 ist für die Verarbeitung von fast allen Gemüse-Arten mit einer Breite von max. 150 mm und einer Durchführ-Höhe von max. 130 mm geeignet.

Vollständige technische Daten »
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Blattgemüse
  • Paprika
  • Lauch

Gemüsewäscher SW

Der Sormac Gemüsewäscher Typ SW-50 ist ein Spiralwäscher und für das Waschen verschiedener geschnittener Gemüsesorten geeignet.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Blattgemüse
  • Paprika
  • Lauch

Rinnenwäscher WF

Die Rinnenwäscher von Sormac besteht aus einem einzigartigen Konzept, bei dem eine Edelstahl-Transportrinne mit einem Lufteinspritzsystem versehen ist, um Turbulenzen im Wasser zu erzeugen.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Transportrinne TF

Die Sormac Transportrinne wird verwendet, um Flexibilität beim Einbau von Blattgemüseverarbeitungslinien in bestehenden Werken zu schaffen.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Entwässerungsband OWB

Entwässerungsbänder werden meist für die Vorentwässerung von Blattgemüse eingesetzt. Aber auch mit hartem Gemüse wie geschnittenem Kohl o.Ä werden sehr gute Ergebnisse erreicht.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Zentrifuge MC-44, MC-44/Vario

Die Zentrifuge Typ MC entfernt das Oberflächenwasser von den verschiedensten Gemüsesorten und ist in zwei Ausführungen lieferbar, MC-44 und MC-44/Vario.

Vollständige technische Daten »
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Blattgemüse
  • Paprika
  • Lauch

Trennförderer SB

Der Trennförderer wird meist vor dem Waschen zur Entfernung von Keimblättern, Steinen, Tongranulat und Insekten verwendet.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Wiegeband WB

Das Band ist mit 4 Ladezellen ausgestattet und eignet sich für Chargenwägung und kontinuierliche Wägung von einer Vielzahl von Produkten in der Linie. Die Ladezellen sind nicht geeicht.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Muldenband TBT

Der Sormac Muldenband Typ TBT-60 wird für geschnittene Produkte und Blattgemüse eingesetzt. Das Band hat einen Trogform.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Mischtrommel MT

Die Mischtrommel von Sormac wurde zum Mischen und Homogenisieren von Gemüse und anderen Produkten entwickelt.

Vollständige technische Daten »
  • Blattgemüse

Kettensortiermaschine AS

Die klassische Sortiermaschine, wie sie bei Hunderten von Konservenherstellern im Einsatz ist. Lieferbar für unterschiedliche Anwendungen Z.Bsp. zum Aussortieren von Exemplaren mit Übermaß.

Vollständige technische Daten »
  • Gurken

Transportband TB

Das Transportband TB wird für den waagerechten und steigenden- Transport von unterschiedlichsten Produkten, Halbprodukten und Schälabfall etc. genutzt.

Vollständige technische Daten »

    Trommelwäscher TW

    Der Sormac Trommelwäscher Typ TW wird zum Waschen von Produkten wie Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie und anderen Knollengewächsen mit einem Durchmesser bis zu 350 mm eingesetzt.

    Vollständige technische Daten »
    • Kartoffeln
    • Möhren
    • Knollensellerie

    Blocksortierer WBS

    Die Maschine sortiert das Produkt von groß nach klein, so dass eine hohe Leistung und ein genaues Sortiermaß erreicht wird. Modular Aufbau.

    Vollständige technische Daten »
    • Möhren

    Einweichbunker VB

    Ein rechteckiger Vorratsbunker mit Luftinjektionssystem zur Trennung von Erdpartikeln von Möhren, aber auch Kartoffeln, Sellerie und Roter Bete.

    Vollständige technische Daten »
    • Möhren

    Trommelbürstenwäscher TBW

    Der Trommelbürstenwäscher eignet sich für unterschiedliche Produkte, ganz besonders jedoch für Einlegegurken. In Kombination mit etwas Wasser und der Drehbewegung sorgen die Bürsten für eine sehr gründliche Reinigung.

    Vollständige technische Daten »
    • Gurken

    Vibrationssortierer VLS

    Der Sormac Vibrationssortierer wird zum Sortieren von länglichen Produkten wie Gurken, Möhren und Möhrenstücken eingesetzt. Die Leistung liegt zwischen 2 und 30 Tonnen je Stunde.

    Vollständige technische Daten »
    • Möhren

    Rollensortierer WRS

    Diese Maschine zeichnet sich vor allem durch ihre robuste Konstruktion und die Möglichkeit der großen Sortier-Abmessungen aus. Die Maschine ist in zwei Sortier-Bereichen lieferbar.

    Vollständige technische Daten »
    • Möhren

    Waschband BW

    Eine vielseitige Maschine zum Waschen von Gemüse und Obst in kleinen bis mittelgroßen Mengen. Die Maschine hat eine Umwälz- und eine Frischwassersektion.

    Vollständige technische Daten »
    • Möhren
    • Blattgemüse

    Obstwäscher FW

    Der Obstwäscher arbeitet mit einer Kombination aus Wasserstrom und „Paddel“-System. Dadurch eignet er sich sowohl für Produkte, die im Wasser treiben, als auch für solche, die zu Boden sinken.

    Vollständige technische Daten »