Éplucheuse à couteaux MS

Les éplucheuses à couteaux de Sormac sont destinées aux légumes à bulbe pré-nettoyés ou pré-pelés. Le résultat des produits est un bel aspect comme si pelés à la main.

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  • Pommes de terre
  • Betteraves rouges
  • Céleri-rave
  • Navet

Peleuse d'oignons USM-S100

Les oignons sont pris et séparés automatiquement. Le positionnement se fait à la main. La capacité est de 100 oignons par minute.

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  • Oignons

Éplucheuse à couteaux UP

L’éplucheuse à couteaux universelle UP-8000 peut transformer des carottes d’un diamètre compris entre 25 et 65 mm. La longueur minimale doit être de 160 mm.

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  • Carottes
  • Concombres

Centrifugeuse SC-940/NextGen

La centrifugeuse Sormac de type SC convient pour le séchage de toutes sortes de légumes à feuilles. Les principaux avantages sont un produit plus sec, une plus grande capacité, des économies d’énergie, et la sophistication en matière d’hygiène.

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  • Carottes
  • Oignons
  • Légumes-feuilles
  • Poireaux
  • Pousses de soja

Centrifugeuse SC

Le Sormac centrifugeuse type SC permet le contrôle maximum pour le séchage des salades à feuilles délicates. Le tambour a une surface intérieure parfaitement lisse et n’a pas d’axe central.

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  • Légumes-feuilles
  • Poireaux
  • Pousses de soja

Étêteuse/équeuteuse/coupeuse de carottes WOS-1A

Les carottes sont alimentées manuellement, par ascenseur séparateur où par éplucheuse à couteaux positionnées automatiquement pour étêtage et équeutage. La coupe en tronçons est optionnelle.

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  • Carottes
  • Concombres
  • Courgettes
  • Maïs

Étêteuse/équeuteuse/coupeuse de carottes WOA

Une machine industrielle pour la séparation et le positionnement automatiques des carottes sur 3 ou 4 voies. Les carottes sont étêtées, équeutées et (optionnellement) coupées en tronçons.

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  • Carottes

Tunnel de séchage à air LDT-100

Pour un aspect optimal et une plus longue durée de conservation des produits. Les feuilles sont séchées par un courant d’air frais sec. Permet d’obtenir des degrés d’humidité inférieurs à 2 %.

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  • Légumes-feuilles

Peleur à rouleaux CRP

Un peleur à rouleaux abrasifs au carborundum robuste avec 10 ou 12 rouleaux. Également disponible avec commande indépendante de la vitesse de rotation des rouleaux.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Céleri-rave

Laveuse à salade Pulstar

La laveuse Pulstar permet le lavage de tous les légumes à feuilles qui flottent, avec le système péristaltique d’injection d’air pour le brassage des produits et des filtres rotatifs.

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  • Légumes-feuilles

Peleur abrasif type « revolver » CRR

La peleuse à rouleaux composée d’un certain nombre de rouleaux abrasifs formant un tambour allongé. Particulièrement adapté au pelage de petits produits, type mini-carottes.

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  • Pommes de terre
  • Carottes

Peleur à rouleaux / à couteaux CBS / MBS

Le peleur à rouleaux CBS-60 et le peleur à couteaux MBS-60 sont adaptés pour le pelage des pommes de terre,le céleri-rave et le chou rave etc.

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  • Pommes de terre
  • Céleri-rave
  • Navet

Table d' inspection RLT

Une table de transport qui fait tourner les produits sur eux-mêmes. Les trémies d’évacuation des déchets et de retour des produits refusés sont intégrées. Diverses longueurs jusqu’à 5 mètres sont disponibles.

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  • Pommes de terre
  • Carottes

Coupeuse en quartiers DMA

Un système de positionnement et de coupe de pommes de terre permettant de couper les pommes de terre en 2, 4, 6 ou 8 morceaux. Capacité jusqu’à 18.000 pommes de terre à l’ heure

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  • Pommes de terre

Peseuse automatique AFW-DB

La Sormac peseuse AFW-40/DB disponible avec une trémie de réception dans l’eau pour peser les pommes dde terre, avec une système de pesage commandé par ordinateur avec multiples options.

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  • Pommes de terre

Calibreur à rouleaux avec ressorts SRS

Le calibreur à rouleaux avec ressorts Sormac sert à trier des tubercules épluchés, principalement des pommes de terre. La machine est équipée de plusieurs rouleaux en matière synthétique qui présentent une rainure en forme de spirale.

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  • Pommes de terre

Diviseuse de pommes de terre DMC

Un système de positionnement et de coupe permettant de couper les pommes de terre en deux parties. La machines accepte des produits à transformer ayant une longueur maximale de 90 mm.

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  • Pommes de terre

Trémie de stockage VBK

La trémie de stockage est parfaitement adaptée au stockage et à l’amenée de produits divers tels que les pommes de terre, les oignons et les carottes. Elle peut en outre faire fonction de conteneur tampon intégré dans une ligne.

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  • Pommes de terre

Épierreur hélicoïdal SO

L’épierreur SO permet de traiter les pommes de terre, les carotte, les céleri-rave et betteraves rouges. Les produit doit être effeuillé et exempt de sable.

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  • Pommes de terre
  • Carottes

Cuve d'immersion DT

Permet d’amener les produits en contact avec de l’eau, avec ou sans additifs, pendant un temps contrôlé. Les temps de séjour du produit dans la cuve peuvent être réglés de 1 à 5 minutes.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons
  • Betteraves rouges
  • Céleri-rave

Trémie pour produits humides NB

La trémie pour produits humides est parfaitement adaptée à la mise en tampon des pommes de terre après leur grattage ou épluchage. Sa capacité est de ±490 litres d’eau.

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  • Pommes de terre

Pompe à déchets à vis sans fin EAP

Les pompes à déchets Sormac permettent de traiter des épluchures et des petits morceaux, de taille inférieure à 30 mm. Il peut s’agir de toutes sortes d’épluchires: carottes, pommes de terre, céleris, betteraves, etc.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Céleri-rave

Polisseuse à brosses rotatives BRR

La polisseuse à brosses rotatives BRR du Sormac spécialement étudié pour brosser et polir des légumes type pommes de terre, carottes, et céleris et, compose de 16 brosses qui forment un tambour.

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  • Pommes de terre
  • Carottes

Trémie d'alimentation ABK

La trémie d’ alimentation de type ABK est conçu pour mettre en tampon et amener des produits tels que les pommes de terre, les oignons et les carottes. Elle est en majeure partie en inox.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons

Peleur à couteaux KP

Un magnifique système de pelage à couteaux pour produits longs, comme les carottes, les concombres, etc. Pelage entièrement à sec avec peu de déchets et une surface de produit parfaitement lisse.

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  • Carottes
  • Concombres

Éplucheuse à couteaux KWS

L’éplucheuse à couteaux de type KWS convient pour l’épluchage de petites carottes comme les carottes nouvelles, avec un diamètre entre 8 et 45 mm.

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  • Carottes

Ascenseur séparateur PVW

L’ascenseur-séparateur automatique de légumes permet de séparer les carottes (ou autres produits longs) pour traitement ultérieur. Ce système est très efficace pour alimenter la peleuse à couteaux type KP-60/HS ou UP-8000 et de la WOS-1A.

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  • Carottes

Convoyeur en V V-10, V-20

Le convoyeur en V convient pour une intégration dans une ligne transformatrice de carottes, concombres, radis noirs etc. Le diamètre du produit à transformer doit être compris entre 20 et 75 mm.

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  • Carottes
  • Concombres

Coupeuse en morceaux pour carottes WSS

Pour couper de grandes quantités de carottes (jusqu’à 5 tonnes par heure) de façon aléatoire. Diamètre maximum de 30 mm.

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  • Carottes

Calibreur à rouleaux RS

La trieuse à rouleaux sépare du flux de produits les petits morceaux de sous-taille prédéfinie et comporte 11 rouleaux . Le calibre est réglable en continu.

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  • Carottes

Table d' inspection LT

La table d’inspection LT est utilisée pour d’inspection différents “petits” ou coupé légumes-tubercules, comme les pommes de terre, le céleri-rave, les betteraves rouges, les oignons et les légumes-feuilles.

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  • Carottes
  • Légumes-feuilles
  • Poivrons
  • Concombres

Machine à couper les carottes en bâtonnet WSM

Enlève les petites coupes ou les coupes déformées des légumes racines coupés en longueur. Réglable pour l’inclinaison de la table, la vitesse des rouleaux et la distance entre rouleaux.

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  • Carottes

Tambour trieur DST

Utilisé pour le tri de petits morceaux de carottes après la coupe ou le pelage. La taille des morceaux triés dépend de la taille de godet choisie.

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  • Carottes

Séparateur des fausses coupes SR

Enlève les petites coupes ou les coupes déformées des légumes racines coupés en longueur. Réglable pour l’inclinaison de la table, la vitesse des rouleaux et la distance entre rouleaux.

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  • Carottes

Refroidisseur à eau HC

Le hydro-cooler comprend un réservoir d’eau en acier inoxydable doté d’un convoyeur à chaine perforé et convient pour le traitement de baby carrots et de pommes de terre.

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  • Carottes

Étêteuse de carottes WO

Une machine de base avec alimentation et positionnement manuels des carottes. Étête les carottes à une capacité de 60 carottes par minute.

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  • Carottes

Étêteuse/équeuteuse/coupeuse de carottes WOS-2A

Pour le traitement de carottes longues et de faible diamètre. Convient spécialement aux carottes type « Imperator » pour la production de baby carottes.

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  • Carottes

Trémie de dosage DBK

La trémie de dosage de type DBK est conçue pour doser et amener des produits tels que les pommes de terre, les carottes et les oignons. La trémie est en inox.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons

Peleuse d'oignons USM-S60

Le modèle de base de la peleuse. Les oignons sont pris et positionnés manuellement sur la machine. Le pelage est effectué automatiquement à une capacité de 60 oignons par minute.

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  • Oignons

Table d'inspection à rouleaux RLT-L

La table d’inspection à rouleaux hélicoïdaux permet d’inspecter facilement tous les côtés des oignons en rotation. Les déchets tombent soit à travers les rouleaux, soit dans les goulottes.

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  • Oignons

Vis sans fin pour déchets HST

Dans une ligne de pelage des oignons la vis sans fin collecter les déchets en dessous des peleurs à oignon modèle USM-S60 ou USM-S100 et une table d’inspection à rouleaux modèle RLT-L afin de l’amener à un point central avant transport.

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  • Oignons

Peseuse automatique AFW

Peseuse disponible avec trémie de dosage type sec pour peser des oignons. Système de pesage commandé par ordinateur avec multiples options.

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  • Oignons

Étrongnonneur à poivrons PO

Les poivrons sont étrognés au moyen d’aspiration par vide d’air. Des stations sont disponibles en option pour étêter, équeuter et couper les poivrons ne segments.

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  • Poivrons

Table de traitement initial VBT

Une large gamme de tables de traitement initial avec 2, 3 ou 4 tapis, éventuellement pourvues d’une plate-forme de travail. Diverses possibilités de convoyeur d’alimentation ou d’évacuation.

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  • Légumes-feuilles

Table de traitement initial VBT

Les tables de traitement initial VBT-2 sont notamment conçues pour le traitement de légumes à feuilles. Elles conviennent cependant également pour tout autre produit qui doit être traité à la main.

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  • Légumes-feuilles

Bande de mélange automatique RBA

La bande de mélange automatique de type RBA est utilisée pour toutes les sortes de légumes à feuilles et légumes coupés.

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  • Légumes-feuilles

Coupeuse à bande BSM

La coupeuse à bande permet de traiter une diversité de légumes jusqu’à une largeur de max. 150 mm et une hauteur de transit de max. 130 mm.

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  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons
  • Légumes-feuilles
  • Poivrons
  • Poireaux

Laveuse de légumes SW

La laveuse à légumes de Sormac type SW-50 est une laveuse spirale et convient pour le lavage de toutes sortes de légumes coupés.

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  • Carottes
  • Oignons
  • Légumes-feuilles
  • Poivrons
  • Poireaux

Laveuse à canaux WF

De Sormac wasflume bestaat uit een uniek concept waarbij een RVS watertransportgoot is voorzien van een luchtinjectiesysteem om turbulentie te creëren in het water.

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  • Légumes-feuilles

Convoyeur à canaux TF

Le convoyeur à canaux Sormac est utilisé pour apporter une flexibilité en cas d’intégration de lignes de transformation légumes-feuilles dans une usine existante.

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  • Légumes-feuilles

Convoyeur d'égouttage OWB

Généralement, les convoyeurs d’égouttage sont utilisés pour le pré-égouttage des légumes à feuilles. Mais de très bons résultats sont également obtenus avec des légumes durs comme le chou coupé.

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  • Légumes-feuilles

Centrifugeuse à panier MC-44, MC-44/Vario

La centrifugeuse type MC de Sormac élimine l’excédent d’eau de légumes à feuilles et autres produits coupés et non coupés. Il y a deux modèles, type MC-44 et MC-44/Vario.

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  • Carottes
  • Oignons
  • Légumes-feuilles
  • Poivrons
  • Poireaux

Tunnel de séchage à air LDT-50/5D

Le tunnel de séchage à air est idéal pour les légumes à feuilles délicats tels que les épinards et les mini-feuilles, mais aussi pour la laitue iceberg coupée, etc. Le tunnel de séchage à air est équipé de sa propre installation de refroidissement.

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  • Légumes-feuilles

Tunnel de séchage à air LDT-140

Le tunnel de séchage à air est idéal pour les légumes à feuilles délicats tels que les épinards et les mini-feuilles, mais aussi pour la laitue iceberg coupée, etc.

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  • Légumes-feuilles

Coupeuse en tranches et quartiers FS-3600/Multicut

La coupeuse en tranches et quartiers Sormac de type FS-3600/Multicut permet de couper des fruits et légumes en quartiers, tranches ou bâtonnets.

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  • Pommes de terre
  • Oignons
  • Poivrons
  • Concombres
  • Courgettes
Sormac F2000 schijven en wedge snijder

Coupeuse en tranches et quartiers F-2000

La coupeuse en tranches et quartiers semi-automatique permet de couper des fruits et légumes en quartiers, tranches ou bâtonnets., et par cycle, deux produits peuvent être coupés simultanément.

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  • Pommes de terre
  • Oignons
  • Poivrons
  • Concombres
  • Courgettes

Convoyeur séparateur SB

Le convoyeur séparateur est généralement utilisé avant la phase de lavage afin d’éliminer cotylédons, petites pierres, mottes de terre et insectes.

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  • Légumes-feuilles

Bande de pesage WB

La bande de pesage peut être utilisée pour le pesage, intégré dans une ligne, d’une variété de produits et doté de 4 cellules de charge et adapté au pesage par lots et en continu.

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  • Légumes-feuilles

Convoyeur en auge TBT

Le Sormac convoyeur en auge type TBT-60 est utilisé pour convoyer les produits émincés et les légumes-feuilles. Le tapis a une forme d’auge.

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  • Légumes-feuilles

Tambour mélangeur MT

Le tambour mélangeur est adapté à tous est adapté à tous les produits résistant aux contraintes mécaniques créées lors du processus de mélange.

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  • Légumes-feuilles

Trieuse à chaine AS

Le trieur classique, utilisé par des centaines d’entreprises de traitement de cornichons. Disponible pour différentes applications comme le triage de sous-taille, le pré triage ou le triage principal et pour des capacités allant jusqu’à 150 tonnes par heure.

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  • Cornichons

Convoyeur TB

Les convoyeurs TB horizontaux, ou inclinés peuvent transporter tous types de produits, bruts ou traités, de déchets, etc.

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    Laveuse à tambour TW

    La laveuse à tambour Sormac type TW est utilisée pour le lavage de produits tels que pommes de terre, carottes et céleri-rave avec un diamètre jusqu’à 350 mm.

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    • Pommes de terre
    • Carottes
    • Betteraves rouges
    • Céleri-rave

    Calibreur à blocs WBS

    La machine permet de trier le produit de gros à petit, pour une haute capacité et un calibre précis. Construction modulaire.

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    • Carottes

    Cuve de prétrempage VB

    Une cuve de stockage rectangulaire pourvue d’un système d’injection d’air pour la séparation des produits (carottes, mais aussi pommes de terre, céleri-rave, betteraves rouges) et des impuretés.

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    • Carottes

    Tambour de lavage à brosses TBW

    Une laveuse convenant à divers produits, mais spécialement aux cornichons. En combinaison avec le mouvement de rotation et l’eau, les brosses assurent un nettoyage très efficace des produits.

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    • Cornichons

    Calibreur à vibrants VLS

    Le trieur vibrant Sormac est adapté au tri des produits longs. Carottes entières ou en morceaux, cornichons par exemple. Le trieur peut être adapté à de nombreux produits.

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    • Carottes

    Calibreur à rouleaux WRS

    Cette machine se distingue par sa construction robuste et la gamme étendue de calibres qu’elle peut traiter. La machine peut être fournie dans deux gammes de calibrage.

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    • Carottes

    Laveuse à bande BW

    Une machine flexible pour le lavage de fruits et légumes en petites et moyennes quantités. Une section à eau de circulation et une section à eau courante sont fournies.

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    • Carottes
    • Légumes-feuilles

    Laveuse de fruits FW

    La combinaison d’un courant d’eau et d’un système à palettes rend cette machine appropriée pour le nettoyage de produits flottants ainsi que non flottants.

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